推薦新竹「代當咖啡」 - 咖啡討論

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2008-02-22T23:34

Table of Contents

嗯.....
我承認我認識老闆之一
但也是因為咖啡而結緣

老闆之一,陳老闆
原本在竹科開一間名為cafe sole的店。(版上有人提到過)
當我還是工程師時,就因為追尋咖啡的味道,而找上了陳老闆
但老闆因為感嘆多數科技人的速食文化
精緻咖啡在那樣的環境難以生存,所以收掉了竹科的店鋪

現在,和藝術家「惹內」合作經營原本由惹內一人經營的「代當」咖啡
陳老闆負責所有咖啡的部份,
而藝術家惹內,則負責藝術空間,以及餐點的部份。

等於是將美味咖啡和美好藝術空間的結合
所有豆子都是由老闆現場烘焙,也提供簡餐
店內昏黃燈光,復古空間佐著咖啡香,
推薦給大家

http://www.pixnet.net/album/nietorp/13540595/


新竹市東區金城一路65號
03-5165706

在小公園巷內,不好找,很空易錯過。




--
Tags: 咖啡

All Comments

Annie avatar
By Annie
at 2008-02-23T10:37
今天去找 不過沒開 公休日是周日嗎?
Kyle avatar
By Kyle
at 2008-02-25T19:41
欸對.....好像是週日休息...
Michael avatar
By Michael
at 2008-02-29T13:20
我也是sole還在金山街時就常去了
Eden avatar
By Eden
at 2008-03-03T07:07
現在和代當合併,空間更大了,那裡的氣氛真的很棒
Jessica avatar
By Jessica
at 2008-03-07T10:24
當然,最重要的是咖啡很好喝喔!

鬼打牆的蘇拉維西.....

George avatar
By George
at 2008-02-22T02:20
第一次烘亞州豆 之前有喝過還不賴的蘇拉維西 塔洛西 所以 烘亞洲豆的第一支就找他開始上手 廠商說 豆況還不錯 但一打開豆子 OMG...... 生豆顏色部份 真的只能用 超級深 心裡就再想 媽呀 脫水可得要好好下工夫了 再說豆況 真要嚴格挑起來的話 大概一半以上的豆子不能用吧 XDDD 挑 ...

粉層發展的問題

Connor avatar
By Connor
at 2008-02-22T00:08
小弟用的是hario 50A-3 的syphon 之前是在網拍買的耶珈雪菲 粉到下去發展的粉層都很厚 可是這次買品皇的咖啡豆 好像粉層都不太厚 是否跟新鮮程度有關西呢? 還有 煮完吸下來的泡泡多寡跟新鮮程度也有關嗎? 謝了^^ - ...

高馡事務所

Delia avatar
By Delia
at 2008-02-21T21:11
出賣一下同學好了 所謂大隱 隱於市 我這位可愛的同學  就這麼給我開在3樓 這是繼 幾年前  悽樓公寓以來  近來最讓   宅宅家族們                 興奮的事 咖啡好不好喝? 雖然我不想要讓我同學 手壓到斷掉 我還是要說  是我近來喝過 最屌的濃縮 其他的就由各位看倌 幫我寫吧 地點在新北 ...

無染色的工業酒精 (甲醇/木精) 分裝

Tom avatar
By Tom
at 2008-02-21T17:55
不知道可不可以PO這個~如果違反板規請板主刪除ˊˋ 有跟我一樣追求趣味,繼續使用酒精燈煮賽風的板友否? 小弟之前跑去買了30公升的工業酒精 一桶是$800,換算起來一公升大約是26.7元 不過依照我的使用量,這桶可以用十五年XD 為了避免我自己被毒死(其實算想太多,不過還是多少有點擔心) 有板友需 ...

UCC的三合一咖啡包

Hedy avatar
By Hedy
at 2008-02-21T16:22
關於UCC的三合一咖啡包 全聯賣一種紅色包裝的 上面寫and#34;精選綜合and#34; 17g x 18包 家樂福則賣黑色包裝的 也是寫and#34;精選綜合and#34; 16g x 20包 這兩種只是包裝不同,還是口味其實也不同啊? - ...