手沖壺 - 咖啡討論

By Sierra Rose
at 2013-03-14T12:03

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身為新手

帶了一隻tiamo的不鏽鋼手沖壺回家練習

裡面裝冷開水想說練完還可以喝掉

可是最後發現好像會有股奇怪的不鏽鋼味

想請問要如何消除這個味道?

還是說這是不銹鋼壺的原罪呢?

另外再問一個問題

濾完的咖啡粉結構應該是怎樣的狀態

我沖完之後是山谷狀

不過好像都是比較細的蓋在上面

有種火山泥的感覺

感謝各位回答

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Tags: 咖啡

All Comments

By Rae
at 2013-03-14T16:43

你應該不會沒洗過就裝水來喝了吧...粉層的樣子還滿多地方可以

By Zora
at 2013-03-15T16:05

看的，EX傻爸部落格，不過不同水流的樣子不太一樣，那只是個

By Carol
at 2013-03-19T23:31

參考啦我覺得，細粉可以試試過篩看是否改善

By Leila
at 2013-03-23T13:12

不鏽鋼器具我會先用不要的牛奶或奶粉加熱煮沸2~3次

By George
at 2013-03-28T04:31

再用水洗這樣顏色看起來就有差了(家裡以前開不鏽鋼工廠)

By Frederic
at 2013-03-30T21:02

食用級檸檬酸洗幾次吧~

By George
at 2013-04-04T09:24

火山泥通常都是磨太細吧，細粉通常應該不會多到蓋滿吧？

By Jacob
at 2013-04-08T17:36

感謝各位

師大夜市附近的Shake33年後可能要關了..

By Rae
at 2013-03-14T03:02

※ 引述《chiu0705 (阿桂)》之銘言： : ※ 引述《lulalachan (祈禱)》之銘言： : : 老闆表示他有計劃開店面，這樣也比較有可以做的產品， : : 像是水果茶系列就可以重出江湖。 : : 所以我現在已經在天天向上帝祈禱了，祈禱上帝為老闆一家做最好的安排！^^ : 這位老闆在師大路這也1 ...

手沖濾杯選擇

By Belly
at 2013-03-14T02:50

原po在高雄目前手上有一個不知道牌子的..大約是1-2人尺寸想要再買一個濾杯..目前鎖定南美他們的 1.MILA 1-4人 2.KALITA 102 1-4人不知道版友們可以提供感想嗎？？鎖定這兩個的原因是....我的濾紙是COSTCO的GK....而且還有很多很多.... - ...

師大夜市附近的Shake33年後可能要關了..

By Lucy
at 2013-03-13T23:40

※ 引述《lulalachan (祈禱)》之銘言： : ※ 引述《dcbar ()》之銘言： : : 日前去and#34;Shake33and#34;買咖啡的時候 : : 聽老闆說年後可能要把店關掉了 : : 當場有一種被雷打到的感覺 : : 這家店賣的咖啡一直是我很喜歡的口味 : : 因此我那時有一股衝 ...

RF300烘豆問題

By Mason
at 2013-03-13T23:31

版友們好: 剛使用RF300烘豆,發現一些問題: 1.烘豆會出油有查過版友們的經驗一是冷卻太慢二是烘太熟但豆子出油卻是在五天後?請問這是太熟嗎? 2.看過網上的影片是熱機到200度,也有熱機到130就下豆, 然後再開到200度以上,請問有版友們可分享完整的流程嗎? 如下豆溫度,幾分時關到 ...

請問一般濾杯的壽命是多久？

By Kyle
at 2013-03-13T19:35

小弟用的是 Rancilio Silvia 家裡的濾杯當初只附了兩個上次聽老闆說濾杯用了一陣子孔洞會變大那大概一般家庭用的話多久就應該換了啊？請教一下其他朋友的使用經驗謝謝 - ...

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