RF300烘豆問題 - 咖啡討論

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By Mason
at 2013-03-13T23:31

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版友們好:
剛使用RF300烘豆,發現一些問題:
1.烘豆會出油
有查過版友們的經驗一是冷卻太慢二是烘太熟
但豆子出油卻是在五天後?請問這是太熟嗎?

2.看過網上的影片是熱機到200度,也有熱機到130就下豆,
然後再開到200度以上,請問有版友們可分享完整的流程嗎?
如下豆溫度,幾分時關到0度,再開是幾度,及注意事項嗎?

3.烘豆機使用後有黃黃的顏色,可用那些清潔品恢復乾淨?
要拆機台嗎?

4.指針型的溫度計誤差是否很大?差到30度左右,這是故障嗎?

5.可否推荐RF300適用溫度計,是傻爸推荐那支嗎?謝謝.

6.喜歡淺焙的咖啡豆,是一爆30秒就下豆嗎?
若有知道的版友們再請不吝分享囉!謝謝.

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All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2013-03-18T22:47
出油是正常的啊
Rae avatar
By Rae
at 2013-03-20T05:03
可是我是到一爆結束下豆耶!
Jessica avatar
By Jessica
at 2013-03-25T04:22
沒有曲線我也不知道該怎麼跟你溝通
Quintina avatar
By Quintina
at 2013-03-28T05:27
4.指針式溫度計為雙金屬..看刻度..10度內其實不意外
Doris avatar
By Doris
at 2013-03-28T18:10
如果接觸點不對....30度是有可能的
Gary avatar
By Gary
at 2013-04-01T01:11
但是我沒有買RF300...我是就以前玩過溫度計的經驗回答的
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2013-04-03T09:32
我FUN300用半年左右 淺焙放久出油難免 我以前用熱風也
Rae avatar
By Rae
at 2013-04-07T02:45
會 黃黃的就是油煙的產物 若中深度烘焙會更明顯
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By Hedda
at 2013-04-07T20:28
我是不理他啦 因為拆機太麻煩了 家用烘豆機都有這問題
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By Skylar Davis
at 2013-04-11T08:28
這種一定要用廚房清潔劑才清的掉 但又怕味道殘留
Elvira avatar
By Elvira
at 2013-04-13T04:01
我覺得你先固定好溫度計的變因，最好使用電子式的，然
Susan avatar
By Susan
at 2013-04-13T09:35
後埋得位子，要在豆子裡面，這樣才測的到實際的豆溫
先固定好這個，才有烘好豆子的條件歐
Victoria avatar
By Victoria
at 2013-04-15T05:25
樓上說的很好 k-type搭配不鏽鋼測溫棒固定好就可以測
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By Ina
at 2013-04-20T00:25
謝謝版友們的建議^^

請問一般濾杯的壽命是多久？

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By Kyle
at 2013-03-13T19:35
小弟用的是 Rancilio Silvia 家裡的濾杯當初只附了兩個 上次聽老闆說 濾杯用了一陣子孔洞會變大 那大概一般家庭用的話 多久就應該換了啊？ 請教一下其他朋友的使用經驗 謝謝 - ...

新北新店區 Le Home 蕾烘咖啡

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By Cara
at 2013-03-13T15:37
Le Home 蕾烘咖啡 新北市新店區民權路74號 這家店原本在民權路上同仁醫院旁的自烘店，注意他好一陣子 使用皇家火車頭 (電熱機) 不過一直沒有興趣踏進去 這次因為長輩的朋友大力推薦，在陪長輩讓長輩開心的想法下就去試試看了 http://ppt.cc/~DCo 一進路門口就看到 ...

義式咖啡機改PID問題

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By Sarah
at 2013-03-13T12:54
各位前輩大家好 小弟又來打擾大家 現在的咖啡機是GAGGIA CLASSIC 沒有溫度顯示 以及控制溫度 除了PID本身設定還有感溫棒與固態繼電器 電路方面也還好 (不外乎是感溫棒接到PID控制溫度過高就由繼電器斷電不加熱) 問題來了,感溫棒要接在哪????鍋爐外面?(不可能,溫度不準)鍋爐裡面( ...

Electrolux EES-200 貨到了

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By Franklin
at 2013-03-12T23:21
新手打算要買 Electrolux EES-200 之前網路查都說沒貨 今天貨到了 PCHOME 也開始賣了 5490 送LED手電筒+保鮮盒 Y拍 有人賣 3742 說是清倉特價﹡= = - ...

曼特寧生豆烘豆問題

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By Aaliyah
at 2013-03-12T22:14
各位咖啡板的前輩大家好 前些日子買了一台半直火的家用烘豆機 想切進烘豆這一塊 也順道買了林東G1曼特寧 還有綠寶石曼特寧 可是一直抓不到烘培度 試過一爆關火悶10分下豆(太生根本無法入口) 二爆關火悶5分(太焦 喝起來整個都是炭味) 二爆馬上下豆(有點生= = ) 完全沒有所介紹敘說的有堅果味= ...