手沖、月兔印請教 - 咖啡討論
By Eden
at 2015-03-06T14:13
at 2015-03-06T14:13
Table of Contents
我是0.7L的月兔印,在購入初期知道水一定不能留在壼裡,
所以使用後都會將壼蓋向下、壼身倒立。
(錯誤的擺放方式: http://i.imgur.com/W97Gl4Y.jpg )
大概三個月後,壼蓋內側和壼身上方邊緣開始生鏽,
我才注意到在琺瑯收邊的地方會有水殘留在裡面。
於是改使用完畢後立刻用紙巾將邊緣處擦乾,
並將壼蓋向上、壼身正立起來。(正確的擺放方式: http://i.imgur.com/5mywoo2.jpg )
過一陣子,原本擦拭出鐵鏽的地方變乾淨了,
我得到的小結論:不管怎麼放,一定要確認下次拿出來時不能看到水。
把握這原則才能一直養兔子下去。提供參考!
※ 引述《yayayoyi (drip brew)》之銘言:
: 各位前輩晚安
: 最近請朋友從日本帶回1.2L的兔兔
: 價錢真是~~~~~~~~~一看到手就滑了
: 雖然還沒拿到但超期待的啊!!!!
: 大家都說銅壺、珐瑯壺難保養
: 想請問兔子是因為接縫處琺瑯塗佈不均所以容易生鏽嗎
: 所以只要外面擦乾即可 裡面只需晾乾嗎
: 會不會裡面沒擦就生鏽阿><
: 超怕喝生鏽金屬液的哈哈哈
: 另外想請問
: 手沖得繞圈速度如果加快(在注水量大小差不多的情況下)
: 會影響的是什麼呢?
: 目前是影響我的粉層啦.......被弄破害味道淡淡的
: 想請問如果正常來說粉層發展成功的話
: 萃取上 口感上的影響
--
所以使用後都會將壼蓋向下、壼身倒立。
(錯誤的擺放方式: http://i.imgur.com/W97Gl4Y.jpg )
大概三個月後,壼蓋內側和壼身上方邊緣開始生鏽,
我才注意到在琺瑯收邊的地方會有水殘留在裡面。
於是改使用完畢後立刻用紙巾將邊緣處擦乾,
並將壼蓋向上、壼身正立起來。(正確的擺放方式: http://i.imgur.com/5mywoo2.jpg )
過一陣子,原本擦拭出鐵鏽的地方變乾淨了,
我得到的小結論:不管怎麼放,一定要確認下次拿出來時不能看到水。
把握這原則才能一直養兔子下去。提供參考!
※ 引述《yayayoyi (drip brew)》之銘言:
: 各位前輩晚安
: 最近請朋友從日本帶回1.2L的兔兔
: 價錢真是~~~~~~~~~一看到手就滑了
: 雖然還沒拿到但超期待的啊!!!!
: 大家都說銅壺、珐瑯壺難保養
: 想請問兔子是因為接縫處琺瑯塗佈不均所以容易生鏽嗎
: 所以只要外面擦乾即可 裡面只需晾乾嗎
: 會不會裡面沒擦就生鏽阿><
: 超怕喝生鏽金屬液的哈哈哈
: 另外想請問
: 手沖得繞圈速度如果加快(在注水量大小差不多的情況下)
: 會影響的是什麼呢?
: 目前是影響我的粉層啦.......被弄破害味道淡淡的
: 想請問如果正常來說粉層發展成功的話
: 萃取上 口感上的影響
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By Zanna
at 2015-03-09T14:02
at 2015-03-09T14:02
By Connor
at 2015-03-13T20:44
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