手沖、月兔印請教 - 咖啡討論

Faithe avatar
By Faithe
at 2015-03-04T22:56

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各位前輩晚安

最近請朋友從日本帶回1.2L的兔兔

價錢真是~~~~~~~~~一看到手就滑了

雖然還沒拿到但超期待的啊!!!!

大家都說銅壺、珐瑯壺難保養

想請問兔子是因為接縫處琺瑯塗佈不均所以容易生鏽嗎

所以只要外面擦乾即可 裡面只需晾乾嗎

會不會裡面沒擦就生鏽阿><

超怕喝生鏽金屬液的哈哈哈


另外想請問

手沖得繞圈速度如果加快(在注水量大小差不多的情況下)

會影響的是什麼呢?


目前是影響我的粉層啦.......被弄破害味道淡淡的

想請問如果正常來說粉層發展成功的話

萃取上 口感上的影響

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Tags: 咖啡

All Comments

Yuri avatar
By Yuri
at 2015-03-05T17:51
平時不會刻意擦用 完蓋子開著放邊邊 服役近三年 完好！
Callum avatar
By Callum
at 2015-03-07T19:37
唯一要注意的是絕對絕對不要敲到!
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-03-11T17:34
所以兔子只需注意別撞到即可嗎? 怎大家都說難保養阿
Lauren avatar
By Lauren
at 2015-03-14T17:09
繞得快水柱勢必多少會不穩，繞得快又不影響粉層，這樣就
Puput avatar
By Puput
at 2015-03-19T00:27
不會有其他造成變化的翻攪，但在kono流的第三段那種呢？
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2015-03-20T12:51
我覺得不管是不是月兔，都要讓壺保持常態乾燥~
Dora avatar
By Dora
at 2015-03-23T20:41
月兔敲到糟就糟在外層法瑯會掉，又常沒擦乾，就會從掉
漆的地方開始繡掉剝落啥的～各種悲劇
Hedy avatar
By Hedy
at 2015-03-27T04:42
應該不用特別擦，使用完畢後，打開蓋子即可，因為那時候
Joseph avatar
By Joseph
at 2015-03-30T00:40
壺本身還有些熱度，打開蓋子通風很快就乾了，清洗小心碰撞
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2015-03-31T19:09
我這隻用一年多沒生鏽問題，比想像中好照顧 覺得銅壺最煩
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-04-01T22:53
都是把水倒完後趁熱打開蓋風乾即可+1 還有不要去摔到 基本
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-04-03T04:18
上不需花什麼工夫保養
Delia avatar
By Delia
at 2015-04-07T03:21
想請問日本1.2L 價錢大概多少
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2015-04-07T19:23
千元有找喲 聽到就啊嘶～～～
Frederica avatar
By Frederica
at 2015-04-12T06:01
千元有找好俗！
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-04-12T19:09
是在大阪道具街買的嗎還是有推薦店家
Elma avatar
By Elma
at 2015-04-15T18:52
上個月去合羽橋 1.2L日幣3456 0.9L日幣3024
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-04-18T17:43
但不見得都便宜 像我買takahiro就買貴了....9XXX
Christine avatar
By Christine
at 2015-04-21T16:01
在東京那一帶買的 但不確定是不是合羽橋
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-04-23T15:39
這個月去看是1.2L 34XX 0.7L 3024

徵 900N 或 901n

Adele avatar
By Adele
at 2015-03-04T13:06
不知道版上的前輩有沒有要升級或是有閒置的 900n 或 901n 可以出售給小弟？謝謝 - ...

磨豆機 KNC vs 700s

Ethan avatar
By Ethan
at 2015-03-04T12:53
到目前為止還是用手搖的porlex mini 一天要磨30g 一半自己喝 一半家人喝 但是有時候早上出門前都磨到手酸快來不及煮 所以想購入電動的 考慮把手搖的拿去公司用 目前考慮KNC 和 700s 因為我都是喝咖啡加牛奶，很少喝純咖啡， 然後買網拍的豆子而已 烘焙程度大約都是中深焙左右 手邊已剛入手KN ...

咖啡烘焙過程中釋放致癌物

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-03-04T12:38
※ 引述《aporphine (夏天就是要游泳)》之銘言： : ※ 引述《martyrtitan (Martyrs)》之銘言： : : 看到這篇滿有趣的 : : 順手找了一點點資料 : 謝謝您的討論。 : 另外在您的推文補充說： : 『 : 推 Ianthegood: 推實證 要不要來我們lab做個老鼠實驗算 ...

請問粉層沖完後的形狀

Frederica avatar
By Frederica
at 2015-03-04T12:04
各位先進好， 小弟一個月前才開始踏入手沖的坑，也買了幾本相關的書來研究， 只是在沖水的技巧上看書照著做似乎還有一些不足的地方， 尤其是沖完後我看書上還是YOUTUBE影片上濾杯內的粉層都有深深的凹陷出現， 但我只有在一開始練習手沖時有沖出這樣的結果， 之後就下面圖片的樣子，但味道有好有壞，也非全部都 ...

徵 oe pharos

Selena avatar
By Selena
at 2015-03-03T22:42
各位板上的大大們 有沒有那一位願意割愛 或者願意告知該去哪裡如何購買 oe網上已經顯示 out of stock很久了 麻煩各位了... -- posted from bbs reader hybrid on my asus ASUS_T00J - ...