我的奶泡要如何改進? - 咖啡討論

我用的是卡布蘭莎的機器，大概有五六年了，但最近才認真開始用，
這台機器有蒸氣噴嘴，但只有分開蒸氣或關蒸氣，不能調整蒸氣量，
我打奶泡的時候，表面都會有直徑約0.5公分的泡泡，而綿密的奶泡部
分似乎也不是很多，我用像當兵時的那種鋼杯(但比較小一點的)裝牛奶，
一次大概裝100cc吧，整個牛奶似乎沒有增溫多少(只有溫溫的)，就滿
到整杯子的八成以上，想請問我該如何改進呢?

之前爬過文，也在網路上看過影片，但不懂為何奶泡能做到綿密如鮮奶油，
卻不會膨脹過大，而且都沒有大泡泡，刮都不用刮，打完杯子敲一敲就可以
拉花了。而我的奶泡卻相去甚遠，遠到看不見ㄚ。

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