Re: 愛爾蘭奶酒 - 咖啡討論

說說我這個懶人的作法吧！

我現在在喝的方法是把貝里斯+糖加熱 (懶人用微波)

(建議不要加熱太久，會讓酒味都不見)

加入熱咖啡，最後在放上冰鮮奶油 (聽說要打泡)

比例的話依照個人嗜好慢慢試囉!

不過這樣也可以喝到貝里斯的酒氣，又有咖啡香。

沒喝過正統的愛爾蘭咖啡，不過這樣我已經很滿足了!^^a

※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言：
: ※ 引述《fallmaple (Taken it Back!!!!)》之銘言：
: : 請問是與什麼樣的咖啡搭配呢?
: 包裝上的說明是意式
: 不過我人在家裏,沒有意式..
: (好吧,明天用摩卡壼試試)
: 有沒有看過大廚煮菜,用舌頭舔一下就知道要加多少鹽,對吧!
: 他們有依照規範'XX 多少匙,XX 幾斤重' 嗎?
: 沒有嘛;那是給初學者的標準
: 但你有心得後,就要隨時依材料去調整,對不對
: (比如你今天買的這隻雞特別油,所以你可能要改變醬料比例)
: 所以,我也是先喝一杯純奶酒,就決定加在單品裏了
: 很 OK 呀
: (我是加在淺焙偏酸的單品裏;不過這麼甜的酒,我覺得可以加在偏苦的咖啡裏)
: : 有加牛奶?
: ...說明上的確是又加牛奶又加這個奶酒
: 不過我覺得很怪
: 這奶酒本身就有奶油了,還是說奶油和鮮奶是不同的兩回事
: 那喝得出層次嗎?
: 我比較懶,咖啡加奶酒就喝得很爽了 :)
: : 問了很多問題
: : 真是不好意思<(_ _)>
: : by一個看完原po文章非常心動打算現在出門去買酒的鄉民
: 特別強調僅供參考是因為
: 我覺得這麼小罐的酒賣四百二好貴
: 只是三年前就聽說了,愛慕已久,痛一下就買了
: 要知道,買一罐紅酒也才不過兩百多而已

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