我的優柏1817 XD - 咖啡討論

Daniel avatar
By Daniel
at 2006-08-21T01:59

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想請教一下各位!! 我有爬過精華區了,可是還是有一些問題想問!!

因為買了非力噗的電動鬍刀,他就送那一台espreso機,

自已也很響往做咖啡自已喝(搞得這幾天都早上七點還睡不著xd)

然後法國佬幫我帶來的豆子快被我糟踏光了XD他帶了四種豆子

半磅都400多塊的XD,

機器在使用上沒太大的問題,不過還是有些想要請教一下!!


1。在精華區說 做espreso的話他會慢慢的流出來(25秒的黃金時間,甚至更久)
可是我用1817 怎麼一下下他流出來的咖啡就沒顏色了xd幾乎不到10秒
是不是這台壞掉了啊@@a

2.在煮過第一杯濃縮出來之後,我發現再把手沖把拿出來,攪一攪又可以再沖一杯
不過會淡一點點。有人也會這樣喝嗎?

3.一樣用mocca的豆煮了幾次,有的時後會很酸,有的時後又不會xd,
到底影響的因素是甚麼?

ps 杯子我有溫過,煮出來後都還沒攪過。(他的泡末會有兩種顏色也)一個是
很濃的咖啡色,另一種比較乳白一點。
會不會是因為填押的過程? 我把它押的很用力@@"

磨粉的話,我用一個像果汁機上頭另外附的攪碎器打的! 故意打很久,打的細細的

4. 另一杯更酸做法是, 把鈕轉到煮咖啡那邊後,感覺到有水了再馬上轉回來,讓熱
水在把手裏待個幾秒再開,難喝到極點了xd,這種咖啡機除了直接扭到煮咖啡鈕
之外,有沒有甚麼特別的技巧可以發揮啊

咖啡菜鳥一次po文,希望大家多幫忙。別噓我啊xd


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All Comments

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2006-08-23T15:55
1.磨細一點2.我不3.我可以回答是命運嗎?4.....無聊=.=
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2006-08-24T10:25
忽然想問你買了多少錢的鬍刀阿 竟然能送1817= = 我當初網拍
Lauren avatar
By Lauren
at 2006-08-28T04:13
買還要3000哪!!!
David avatar
By David
at 2006-08-28T18:46
刀子NT:10888 XD

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Poppy avatar
By Poppy
at 2006-08-20T23:44
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關於調配拿鐵時..

Lydia avatar
By Lydia
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Delia avatar
By Delia
at 2006-08-20T14:36
小弟打算明天去買法國壓作為進入咖啡領域的第一套器材 想先請問各位前輩一些問題做最後確定 1) 請問用郵桶磨豆機磨出的咖啡粉 可以達到適合法國壓的顆粒大小嗎? 2) 假如希望能用久一點 但是不考慮耐不耐摔(我不太手滑) 請問Hario和Bodum大家比較推哪一種呢? 3) 小弟喜歡喝香濃偏苦的 ...

有提供幫忙磨豆的店

Catherine avatar
By Catherine
at 2006-08-19T11:41
※ 引述《moonly (再說吧~)》之銘言: : 請問一下我這裡有人家送的一包綜合豆 : 一般我都是用摩卡壺煮的 : 外面有店家可以提供摩豆服務嗎^^? : 謝謝!!! - ...

請益電動磨豆機的磨盤最細研磨調整?

Damian avatar
By Damian
at 2006-08-18T23:37
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