即將入門的新手請教幾個問題 - 咖啡討論

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小弟打算明天去買法國壓作為進入咖啡領域的第一套器材
想先請問各位前輩一些問題做最後確定

1) 請問用郵桶磨豆機磨出的咖啡粉
可以達到適合法國壓的顆粒大小嗎?

2) 假如希望能用久一點 但是不考慮耐不耐摔(我不太手滑)
請問Hario和Bodum大家比較推哪一種呢?

3) 小弟喜歡喝香濃偏苦的黑咖啡
逛精華區的結果似乎是要買重烘培的亞洲豆
請問台大附近有哪些店賣的這類熟豆比較推薦?
又 有推荐的入門豆嗎?

4) 另外一點跟小弟的體質有關
不新鮮的咖啡粉沖出來的咖啡我喝了就反胃
請問半磅的咖啡豆以一個禮拜1500cc的量來算
大概多久可以喝完呢?

先謝謝各位前輩了 ^^

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All Comments

Hardy avatarHardy2006-08-24
我自己是用了Bodum的法壓啦 用了六年 零件跟玻璃杯都可以
Ursula avatarUrsula2006-08-25
分開買(壞掉的時候) 所以我還挺愛用的
Madame avatarMadame2006-08-27
樓上在那邊買的?
我是指零件
Mary avatarMary2006-09-01
同一家店阿 我是在星巴克龍門店旁邊的Bodum買的
Jack avatarJack2006-09-04
Hario和Bodum我都有。Hario濾網網目細,所以細粉較少;
Madame avatarMadame2006-09-09
Bodum個人覺得比較好看。杯身建議玻璃材質為佳。
Audriana avatarAudriana2006-09-10
郵筒配合法國壓還可以,但若有機會使用非坎豆機
Hamiltion avatarHamiltion2006-09-14
的電動磨豆機,可以大幅減少細粉的量。
Emily avatarEmily2006-09-16
謝謝樓上的各位前輩的指導囉 今天就要去買了好興奮^^
Annie avatarAnnie2006-09-20
要新鮮的話 板上應該介紹過一些自烘店 可以多試試看~
Sierra Rose avatarSierra Rose2006-09-25
謝謝ysyc ^^