即將入門的新手請教幾個問題 - 咖啡討論

By Delia
at 2006-08-20T14:36

Table of Contents

小弟打算明天去買法國壓作為進入咖啡領域的第一套器材
想先請問各位前輩一些問題做最後確定

1) 請問用郵桶磨豆機磨出的咖啡粉
可以達到適合法國壓的顆粒大小嗎?

2) 假如希望能用久一點但是不考慮耐不耐摔(我不太手滑)
請問Hario和Bodum大家比較推哪一種呢?

3) 小弟喜歡喝香濃偏苦的黑咖啡
逛精華區的結果似乎是要買重烘培的亞洲豆
請問台大附近有哪些店賣的這類熟豆比較推薦?
又有推荐的入門豆嗎?

4) 另外一點跟小弟的體質有關
不新鮮的咖啡粉沖出來的咖啡我喝了就反胃
請問半磅的咖啡豆以一個禮拜1500cc的量來算
大概多久可以喝完呢?

先謝謝各位前輩了 ^^

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Tags: 咖啡咖啡豆器材

All Comments

By Hardy
at 2006-08-24T15:55

我自己是用了Bodum的法壓啦用了六年零件跟玻璃杯都可以

By Ursula
at 2006-08-25T12:26

分開買(壞掉的時候) 所以我還挺愛用的

By Madame
at 2006-08-27T23:51

樓上在那邊買的?
我是指零件

By Mary
at 2006-09-01T08:09

同一家店阿我是在星巴克龍門店旁邊的Bodum買的

By Jack
at 2006-09-04T23:46

Hario和Bodum我都有。Hario濾網網目細，所以細粉較少；

By Madame
at 2006-09-09T02:19

Bodum個人覺得比較好看。杯身建議玻璃材質為佳。

By Audriana
at 2006-09-10T02:55

郵筒配合法國壓還可以，但若有機會使用非坎豆機

By Hamiltion
at 2006-09-14T12:05

的電動磨豆機，可以大幅減少細粉的量。

By Emily
at 2006-09-16T09:29

謝謝樓上的各位前輩的指導囉今天就要去買了好興奮^^

By Annie
at 2006-09-20T18:26

要新鮮的話板上應該介紹過一些自烘店可以多試試看～

By Sierra Rose
at 2006-09-25T07:00

謝謝ysyc ^^

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