我有一台半自動的義式咖啡機 ，我要多久能學會煮所有的咖啡？ - 咖啡討論

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2007-09-26T15:55

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請問我如果有一台半自動的雙孔義式咖啡機
我大概要多久的時間
才能自己學會煮
摩卡.拿鐵.卡布其諾.焦糖瑪其朵...
（就是一般商業上看到的咖啡單品）



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All Comments

Lauren avatar
By Lauren
at 2007-09-30T08:24
一個下午吧~
Thomas avatar
By Thomas
at 2007-10-04T08:01
真的嗎？ 這有辦法達到一般的商業水準嗎？？
Una avatar
By Una
at 2007-10-04T22:10
我想問的是何謂一般商業水準？這幾杯只要牛奶.奶泡.咖啡的比
Iris avatar
By Iris
at 2007-10-07T10:00
例和加的材料對我想都可以叫摩卡.拿鐵.卡布....
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2007-10-10T22:54
請問一下原po的咖啡機有附蒸氣孔用來打奶泡嗎0.0，因為
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2007-10-12T11:06
就是可以開店這樣子...！
Connor avatar
By Connor
at 2007-10-13T02:01
為你說的花式咖啡大都要用到奶泡..，還有想要拉花嗎XD
Una avatar
By Una
at 2007-10-14T18:33
就是一般咖啡店看到的咖啡機...我想自學然後開個小咖啡店
Quanna avatar
By Quanna
at 2007-10-18T22:25
不用學到拉花啦...因為是要走平價路線而已
Rae avatar
By Rae
at 2007-10-23T15:20
嗯，像作濃縮咖啡或是奶泡的處理，感覺是要累積經驗的，
Elvira avatar
By Elvira
at 2007-10-26T15:15
我比較沒天份，一個下午應該是搞不完吧=ω="，建議你可以
Belly avatar
By Belly
at 2007-10-28T15:29
商業水準就是有咖啡有奶泡就可以吧~不會很難低~
Yedda avatar
By Yedda
at 2007-10-29T10:35
先找附近有開店的人，多跟他買幾杯順便套點小撇步:P
Enid avatar
By Enid
at 2007-10-29T13:58
我沒煮過義式，不過我想把一般該知道的都知道，應該一天
Megan avatar
By Megan
at 2007-11-02T07:59
就行了。 但是知道是一回事，做又是一回事。 要煮到何種
Jack avatar
By Jack
at 2007-11-05T15:29
品質，就是看經驗跟天份了吧!
Bennie avatar
By Bennie
at 2007-11-06T22:33
看原PO的訴求點和定位在那？義式說簡單也很簡單說難也有難度
Ethan avatar
By Ethan
at 2007-11-08T00:12
因為填壓力道.咖啡流速.奶泡綿密等等都需要經驗。你可以開像
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2007-11-11T15:20
85度C的店也可以開像GABEE的個性店~
Jake avatar
By Jake
at 2007-11-12T13:55
就是像是一般看到的連鎖咖啡店那樣子即可..我喜歡喝咖啡 可
Cara avatar
By Cara
at 2007-11-13T20:31
自問沒天份 也沒經費 但求一般等級 然後加上自己的創意
Bethany avatar
By Bethany
at 2007-11-17T08:01
這樣我就很滿足了啦...
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2007-11-17T20:42
事情可以很簡單 也可以很難.有人本來有經驗 機器來了一個月
Joe avatar
By Joe
at 2007-11-18T22:11
才敢正式的賣義式 有人就全自動機按一按 什麼都解決了
學海無涯啊~~ 像XXX就好了, 或是我們賣的比ooo還好喝.. m
Emily avatar
By Emily
at 2007-11-19T04:31
很難,我家那邊'商業水準'的老闆娘超美的~~ XD 一雙美腿
Necoo avatar
By Necoo
at 2007-11-22T22:03
HJC快說出來是哪一間??p挖最愛美腿了!!
Madame avatar
By Madame
at 2007-11-27T04:00
不好意思,這不能分享,因為比你的要求低些;但你不能明講嘛
Hedy avatar
By Hedy
at 2007-11-30T22:18
如果你想學基礎的義式可以mail我 （我也想知道哪一間
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2007-12-04T03:49
大家都給很正確的答案~~~但原po應該是要商業性的答案~~
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2007-12-04T18:01
先不論espresso本身的品質...只求正確的操作跟量...
加上奶泡的綿密 各種花式的順手跟完成度(包括視覺上)
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2007-12-08T09:12
星巴克這麼屌,奶泡也不綿密阿~~
所以一個下午應該很夠了吧~~填粉按鈕打奶泡應該很簡單~
Kelly avatar
By Kelly
at 2007-12-10T00:20
能找間店學當然最好..賣機器的代理商通常也會有輔導
Emily avatar
By Emily
at 2007-12-12T05:08
HJC~p挖標準很低的~快把美腿分享一下吧!!
Selena avatar
By Selena
at 2007-12-13T08:50
推老闆娘超美～這樣只要咖啡機按一按，生意一樣會好～
Una avatar
By Una
at 2007-12-15T05:17
這個是朋友介紹給我追的,抱歉啦 XD
Quanna avatar
By Quanna
at 2007-12-19T03:52
HJC沒品,炫燿又不分享!!
Carol avatar
By Carol
at 2007-12-23T02:21
我也品不到呀~
Franklin avatar
By Franklin
at 2007-12-26T04:04
=.="

打奶泡的問題

Enid avatar
By Enid
at 2007-09-25T01:33
※ 引述《biribiri (i am really hairy)》之銘言： : 我不是高手但是我可以回一下文 : 這種以前我也有用過 : 他的奶泡其實可以打的很細..而且還可以打冷的 : （對我就是做冰拿鐵也要放奶泡的那種...降子可以有很多層說） : 這種杯子的缺點是 : 很容易過度發泡 : 所以你的泡雖 ...

悶蒸出了問題?

Connor avatar
By Connor
at 2007-09-24T12:50
※ 引述《batier (無聊耶 )》之銘言： 以上述刪 : 我因為在宿舍泡 所以之前的水直接拿飲水機的熱水 : 然後買了溫度計 發現水溫差不多在76左右 : 對手沖來講實在是太低了 而且泡出來的咖啡也十分的酸 andgt;andlt; 的確這個溫度出來的咖啡有可能較酸 尤其用淺焙豆 : (這時候 ...

打奶泡的問題

Puput avatar
By Puput
at 2007-09-24T11:55
通常這種手動的奶泡杯打出來的都很硬 而且會把大部份的牛奶變成奶泡 所以只要一點點就可以打出一大杯 而蒸氣奶泡打的通常不會膨脹到兩倍的量 所以他的流動性會高一點 而蒸氣奶泡還有一個好處 他可以利用蒸氣推動讓奶泡跟牛奶充分混合 所以比較容易拉花 ※ 引述《biribiri (i am really ...

悶蒸出了問題?

Victoria avatar
By Victoria
at 2007-09-24T11:32
※ 引述《batier (無聊耶 )》之銘言： : 開始泡手沖應該有一個月了吧 : 我因為在宿舍泡 所以之前的水直接拿飲水機的熱水 : 然後買了溫度計 發現水溫差不多在76左右 : 對手沖來講實在是太低了 而且泡出來的咖啡也十分的酸 andgt;andlt; : 後來買了一台電熱壺可以把水溫煮高! : 於 ...

請推薦一下

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2007-09-24T01:54
各位大大好~ 這是小弟在咖啡版首次PO文^^and#34; 想問一下在桃園地區有沒有推薦的咖啡店??? http://330.travel-web.com.tw/Show/Style3/Column/c1_Column.asp?SItemId=0131003andamp;ProgramNo=A1000 ...