感謝 ajerry的分享豆 - 咖啡討論

Puput avatar
By Puput
at 2006-06-25T11:58

Table of Contents

首先先感謝ajerry網友提供的分享豆
讓我們有機會品嚐看看
看來我是最後一個po分享豆心得的人~"~
(P.S.身體狀況正常..)

我是用塞風煮的
首先喝1號豆
嗯~~喝起來柑橘酸頗重
有點類似哥斯大黎加Q5那款豆子
但是除了一股腦的酸
似乎喝不太到其他較不一樣的口感

2號豆比起1號豆較為深沉
香氣以及口感都比1號豆佳
還有一點柚香的味道
喝起來比較有層次感

以上是我對這兩款豆的感想
3號豆還沒有喝
待會喝完立刻上來po心得

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Tags: 咖啡

All Comments

鍋內溫有什麼指標意義 ?

Rachel avatar
By Rachel
at 2006-06-24T10:54
※ 引述《joneylords ()》之銘言: : ※ 引述《madwu (瑪度打雜工)》之銘言: : : 我想大家都知道豆表溫.. : : 大概在195~205時會一爆 : : 220左右會進入二爆 : : 1.那鍋內溫有什麼指標意義呢? : : 2.鍋內溫高於豆表溫是一個什麼情況? : : 3.鍋內溫低於 ...

Re: 請問焦糖瑪琪朵的由來~~

Faithe avatar
By Faithe
at 2006-06-24T10:29
※ 引述《clara (les femmes du monde)》之銘言: : 其實 macchiato 是污漬的意思,因為加的奶泡少, : 咖啡看起來就像是白衣上的污漬 (或者奶泡像咖啡上的污漬?) : 這是我義大利文的老師跟我們說的。 : ※ 引述《StephenLB (Destinyand#39;s c ...

鍋內溫有什麼指標意義 ?

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2006-06-23T21:17
※ 引述《madwu (瑪度打雜工)》之銘言: : 我想大家都知道豆表溫.. : 大概在195~205時會一爆 : 220左右會進入二爆 : 1.那鍋內溫有什麼指標意義呢? : 2.鍋內溫高於豆表溫是一個什麼情況? : 3.鍋內溫低於豆表溫又是一個什麼情況呢? 其實,在半熱風滾筒式烘焙機的熱量傳遞上,這些 ...

ajerry分享豆心得

Elma avatar
By Elma
at 2006-06-23T19:36
6/23 由於本人前天被小可愛壺攻擊 腳被玻璃濺出一道口 縫了幾針 護士說不能喝咖啡囧 因此我嘗一嘗不吞下去 喉頭的味道不能感覺到 有勞他人囉囧 器具: hario圓錐杯 pearl horse 1.2升細口壺(新玩具) 飛馬900n 方式:手沖 1號豆: 20g 900n刻度6.4 89度沖出15 ...

ajerry兄分享豆心得...

Edith avatar
By Edith
at 2006-06-22T20:36
接連三天品嚐ajerry兄的分享豆 沖泡方式皆為HARIO法國壓 研磨粗細都是SOLIS-166最粗的刻度 先跟ajerry兄抱歉的是 在下最近身染小風寒,特別是一、二號豆那兩天最嚴重 所以...味覺有點給他秀逗了點... 喝一號豆的時候,幾乎整天都是頭昏喉嚨痛 可說是食之無味啊 不過一號豆的餘味有頗為明 ...