愛樂壓金屬濾網 - 咖啡討論

※ 引述《imgood (波妞)》之銘言：
: 文中提到使用濾紙會過濾掉咖啡油
: 發現有出一種金屬濾網，沒屋頂賣一片四白左右，有分極細版跟一般版
: 使用金屬濾網的心得文也看了
: 說使用金屬濾網的成品像是法壓口感
: 想知道版上大家使用愛樂壓的前輩有用金屬濾網的
: 跟法壓比起來口感有較好嗎，還是漏出的渣比較少嗎?

今天用了extra-fine金屬濾網
20g 金杯咖啡豆, 用Tiamo FP 2506s 磨到最細
反轉悶蒸30秒後再浸泡90秒
壓出150cc咖啡

很不錯，相當濃，層次也有出來，微酸、body、苦回甘都有
加上1:1的奶泡後，咖啡口感還比小七的拿鐵更濃
沒喝到咖啡粉

我還滿喜歡的

不過壓的時候，感覺阻力也不小，好像還比用濾紙的阻力大

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