想請教關於豆子的味道 - 咖啡討論

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By Regina
at 2012-05-25T23:51

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在某種不可抗力的因素下

勇者得到了一包咖啡豆(誤)

這一包味道比較特殊
聞起來有,爆米花的味道(爆米花中間的心的味道)
喝起來還是有爆米花的味道QAQ 什麼豆子我根本不清楚
(因為是不可抗力拿到的)

有人有遇過這種味道的豆子嗎?
而且聞久了感覺好像有點臭臭的,讓我又驚又怕 (驚是驚嚇)
所以才來問問看,說實話我也不太敢喝就是了

題外話,之前有意外得到一包天堂莊園的100% KONA
算是目前我聞過跟其他很明顯不一樣的味道,後來反覆思考加上GOOGLE
才想到這個味道很像青蘋果的味道,很特別 不過因為泡的水量有點多,有點淡
不過真的印象跟辨識度都很清楚,感謝這意外的驚喜

(爆米花有點算是夢靨,一點都不想感謝阿orz)

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All Comments

Blanche avatar
By Blanche
at 2012-05-29T22:22
我上個禮拜在家裡的冰箱看到一包七年前的黃金曼特寧
Michael avatar
By Michael
at 2012-06-02T04:45
冰在冷凍庫七年 我還是沖來喝 我喝一口就全部丟掉了
Blanche avatar
By Blanche
at 2012-06-03T01:13
七年也太久了...如果是用有透氣孔的應該吸滿了冰箱雜味
變成天然的除臭劑
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By Zanna
at 2012-06-05T17:40
KONA很正常會有幾種味 新翻過田地的土味 新鮮青草味
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By Necoo
at 2012-06-09T04:26
是的人篸味 熱帶水果味可是不易分辨倒底是哪種水果
Ida avatar
By Ida
at 2012-06-13T19:44
爆米花那包 9成99是越南羅種猜錯幫我喝掉 猜對還是你喝
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By Edwina
at 2012-06-16T21:19
7年..

請問這家店在哪裡(不確定店名)

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By Kelly
at 2012-05-25T19:36
剛剛在網路上看到最近高雄有家店參加coffe review的評鑑獲得92分的高分 店名似乎叫gavagai(這英文好奇怪，不知道是不是中文直接翻過去的， 我不知道中文店名是什麼，而且其實我也不太確定gavagai是不是店名) 小弟剛好是高雄人，想請教各位高雄是不是真的有這家店？ 有的話 ...

請問哪種咖啡豆最香?

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By Frederic
at 2012-05-25T18:22
1.甜香:進入一爆後,梅納反應開始,會有一股甜甜的烤麵包香氣出來. 大多數的豆子都會有這個味道. 2.酸香:東非豆,中美洲的SHB,做中淺焙時,酸香會十分明顯 肯亞,耶加,西達摩,瓜地豆,薩爾瓦多...等等....... 3.橘香:La Esmeralda Geisha,那個橘 ...

請問哪種咖啡豆最香?

Kama avatar
By Kama
at 2012-05-25T17:25
※ 引述《coldstar (雲昇)》之銘言： : G大你好 我的年紀比你大 我已經六十了 : 觀於你的問題 應該是烘培時間訂為二爆的咖啡豆 : 因為咖啡豆裡的酸味已被轉化為焦糖香 沖泡時比較有濃濃的咖啡香飄出來 : 我喝咖啡的時間很淺 還不滿一年 請多多指教 : 還有我打字也打得很慢 那個 ...

Rwanda Kanzu Mill Bourbon Var.

Kumar avatar
By Kumar
at 2012-05-25T09:32
自從買進set.1後養了3天(連一周都不到 哈) 今天嘗試了這支 盧安達 高海拔 波旁 來說說想法囉~~ virus dripper泡開 水溫82~85之間 乾香:溫順不帶酸 濕香:非洲豆的部分香氣跑出來 鼻後嗅覺:蜜桃香味果然明顯，肉桂少許 口感: 這枝的花果味很好辨別 蜜桃外多了香 ...

請問哪種咖啡豆最香?

Oliver avatar
By Oliver
at 2012-05-25T00:27
G大你好 我的年紀比你大 我已經六十了 觀於你的問題 應該是烘培時間訂為二爆的咖啡豆 因為咖啡豆裡的酸味已被轉化為焦糖香 沖泡時比較有濃濃的咖啡香飄出來 我喝咖啡的時間很淺 還不滿一年 請多多指教 還有我打字也打得很慢 ※ 引述《GRACE020148 ( )》之銘言： : 大家好, 第 ...