想請教用SwissGold要怎麼沖泡才會好喝 - 咖啡討論

By Rae
at 2009-09-28T13:03

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因為想要省掉在辦公室沖泡手續上的麻煩

前兩週買了swissgold

已試過幾種咖啡豆(都是自己烘的)

在家用濾紙手沖的回甘酸苦均衡度都比用swissgold來的好

可是看到一些網友的評價swissgold還不錯阿

我試過小飛鷹刻度3~3.5，粉量15~20克，怎麼試都不會有回甘

有回甘的咖啡好喝很多阿~~苦惱中

請問用swissgold還有甚麼技巧要注意的??

還是有人想要接收我的swissgold，可以便宜一點賣

PS. 在新竹地區有自己烘豆的板友嗎?我算是烘豆新手，很想找人請教

我是用幾粒米的土炮烘的，大概都一到兩週就會烘個2把豆子，經驗不太夠

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Tags: 咖啡咖啡豆

All Comments

By Mary
at 2009-10-01T08:25

烘豆我會推荐GIX大不過他人在北部

By Jack
at 2009-10-01T11:18

我的swissgold已經被單純用來做簡易冰滴了...

By Erin
at 2009-10-01T19:56

我想接收選我選我

By Ina
at 2009-10-02T00:25

粉不要超過10g 咖啡粉/水之比例調低

By Zanna
at 2009-10-02T14:15

因swissgold本來味道就很粗獷 10g兩百cc可以喝

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