想請教用SwissGold要怎麼沖泡才會好喝 - 咖啡討論

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因為想要省掉在辦公室沖泡手續上的麻煩

前兩週買了swissgold

已試過幾種咖啡豆(都是自己烘的)

在家用濾紙手沖的回甘酸苦均衡度都比用swissgold來的好

可是看到一些網友的評價swissgold還不錯阿

我試過小飛鷹刻度3~3.5,粉量15~20克,怎麼試都不會有回甘

有回甘的咖啡好喝很多阿~~苦惱中

請問用swissgold還有甚麼技巧要注意的??

還是有人想要接收我的swissgold,可以便宜一點賣

PS. 在新竹地區有自己烘豆的板友嗎?我算是烘豆新手,很想找人請教

我是用幾粒米的土炮烘的,大概都一到兩週就會烘個2把豆子,經驗不太夠

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All Comments

Mary avatarMary2009-10-01
烘豆我會推荐GIX大 不過他人在北部
Jack avatarJack2009-10-01
我的swissgold已經被單純用來做簡易冰滴了...
Erin avatarErin2009-10-01
我想接收 選我選我
Ina avatarIna2009-10-02
粉不要超過10g 咖啡粉/水之比例調低
Zanna avatarZanna2009-10-02
因swissgold本來味道就很粗獷 10g兩百cc可以喝