想請教怎麼泡義式咖啡 - 咖啡討論

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2007-04-15T19:33

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各位先進大家好

我是咖啡新手

最近在Y拍敗了一台TSK1817

可是不太會操作＠＠

我怎麼泡都覺得咖啡不夠濃

它附有兩個裝填咖啡粉的濾網（是叫濾網嗎＠＠）

有一個比較深一個比較淺

請問各是代表幾人份？裝填時要裝到多滿啊？

另外煮咖啡時，後面的水箱要裝多少水？

買了一台咖啡機，卻不太會用＠＠

真慚愧！

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All Comments

David avatar
By David
at 2007-04-19T14:13
single、double

我們接下來還要主推「精品咖啡(Special …

Una avatar
By Una
at 2007-04-15T11:11
恩，我也認同3326篇當中的許多論點 尤其是以農產品的觀點來看待咖啡 以及「表現出咖啡豆因為風土民情所導致的風味差異性」 這兩點對我而言是很重的 因為我著迷於不同風味的咖啡帶給我的不同感受 總讓我很想去聞聞那兒的泥土，看看咖啡農的栽種技術與用心 我個人對精品咖啡有兩個想法： and#34;精製and#34; ...

我們接下來還要主推「精品咖啡(Special …

Olive avatar
By Olive
at 2007-04-15T04:03
※ 引述《TWCHIEN (冷冷的看著妳)》之銘言： : 在一年多前這裏新手問問題，通常還能得到解答，當然過於小白的問題，是沒啥人會理的 : 比方說數字咖啡好喝還是溫度咖啡好喝、罐裝的哪種最棒 : 鳥巢還是vcc的3合1你選哪一種......諸如此類的 : 不過近這一年多來這些問題也漸漸有人回答了 回答即溶 ...

台灣的咖啡？？

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By George
at 2007-04-15T02:51
※ 引述《madwu (好想給他好好睡一場！)》之銘言： : 3.之前有接觸過一個咖啡農，發現他竟然添購一堆設備(去皮機、篩選設備)，算是一各有心 : 的咖啡農，只是他一直認為咖啡應該要有回甘最重要...，感覺最終還是內銷市場的認知 回甘並沒有不重要，我們寫成文字其實很難理解，有很多時候，不同領域的人會 ...

台灣的咖啡？？

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By Tracy
at 2007-04-15T02:03
之前有碰過台灣咖啡....有幾個想法 1.目前光是市場對精品咖啡的認知，就有很大的偏差(咖啡就是要苦要甘)...所以台灣咖啡 是否能走向精品，我想取決於內銷市場的認知.... 2.我想還是有咖啡農是用心的... http://www.specialtycoffee.jp/beans/list.html ...

請問關於咖啡豆...

Heather avatar
By Heather
at 2007-04-15T01:57
請問個位大大.. 之前有爬過文 可是還是有點不明白 我剛剛買了咖啡豆 我看過文說適用後要把咖啡豆封密... 可是我買的咖啡豆,包裝前面有5個小小好像針頭的洞 請問...如果這種情況下...還要在加密嗎?? 因為剛買...所以還沒開...可是包裝前有小小的洞 不知道要不要盡呢?? 我現在還放在冰箱裡 ...