想請教一下關於CREMA和PRESSO的事情 - 咖啡討論

不好意思呢
讓大家久等了

因為要和大老闆,小老闆三人一起參加國際研討會
席間很多敵對公司和敵對研究團隊
我們三個人都要上台報告
就算是敵人對我老闆起碼也有表面上的禮貌
當然不會有甚麼問題
對我就不是了
要咬要罵都隨他們
這個臉絕對丟不起!

加上在日本開完會
又想順道回台灣放大假
手上得有東西報告給老闆
不然我真不敢開口...

回應眾同好的時間點
正好是回國前一個半星期
當時手上還沒有足夠的數據說話
只好每天早上八點做到凌晨一兩點

我知道自己一看文章就會衝動想回
所以逼自己連PTT都不開

現在會議順利結束了
也幫老闆social到其它大頭
心情比較放鬆
所以選在這個再次回國的時間點回應大家的問題

也順便跟各位板友報告一下京都兩家登上日本咖啡雜誌的咖啡店
義式專攻的小林咖啡
手沖出名的六翟社

關於回應板友的疑問
誠如ringyoung200板友所言
義式沖煮是很複雜的系統
也難怪大家仍有疑問

有些問題我已經在不同版友的文章裡交叉回應
可能大家只增對回應自己的文章觀看
為了讓有疑問的板友們可以清楚理解

我會在下一篇文章一次回應zxcmnb, ringyoung200, & duane


--