想請人幫忙烘豆 - 咖啡討論

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By Wallis
at 2012-08-02T00:13

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不好意思打擾各位

因為我正在進行一個短期的實驗

想要比較不同產地咖啡在不同烘焙度下抗氧化的能力

但是因為之前提供我滾筒烘豆機的老師目前連絡不上

想請問各位板友 有沒有在台北也願意幫助我的

我的樣品為三百克*四個樣品

謝謝大家！


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Tags: 咖啡

All Comments

James avatar
By James
at 2012-08-04T03:31
哪四種豆?人在哪裡?
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By John
at 2012-08-04T08:25
所以是兩個產地各兩份樣本嚕？
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By Anthony
at 2012-08-08T07:17
如果尚未找到可代烘者小弟可略盡微薄之力

請問這種咖啡壺有甚麼缺點嗎?

David avatar
By David
at 2012-07-31T18:20
http://www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do?op=vpandamp;sid=158andamp;cid=220andamp;pid=51346 因為莫名其妙被送了三包咖啡豆 想要買個便宜、未來被我丟在旁邊生灰塵比較不會心疼的咖啡沖泡壺 本來想買之前看過別人使 ...

午後偷閒coffee sweet一遊

Andy avatar
By Andy
at 2012-07-30T23:58
炎熱的下午 在中山區打混時 突然想起附近有家很久未訪的咖啡店 最近有朋友去喝到濾布味的塞風 去探探是否為真 進去歇個腳 吹個冷氣吧 看了一下menu 點了二杯 一杯 伊索比亞 90+ 瓦倫迪 N2 另一杯 巴拿馬 90+ 聖塔莎的眼淚 H2 由於傳說中限量的塞風濾器用光了 沒法證實朋友所言 所以 ...

3合1 VS 超商

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By Ingrid
at 2012-07-30T23:21
回的比較多，就直接po文而不推文了 ※ 引述《yuchia69 (Joe Hsu)》之銘言： : 小弟平常咖啡還喝蠻多的 : 寫程式如果不喝點咖啡 是真的很容易睡著 : 目前我主要是喝3合1咖啡 個人是偏好越南的G7 : 一天大概2~3包 (50包才165 CP值超高的) 其實三合一咖啡，或加入奶精等非天 ...

3合1 VS 超商

Isla avatar
By Isla
at 2012-07-30T16:00
小弟平常咖啡還喝蠻多的 寫程式如果不喝點咖啡 是真的很容易睡著 目前我主要是喝3合1咖啡 個人是偏好越南的G7 一天大概2~3包 (50包才165 CP值超高的) 只是有時候想換點口味 就會去買超商版 那種超商版咖啡 整體感覺完全大贏3合1咖啡 但是像星XX 也是有出3合1咖啡 完全都比不上 泡好的鐵罐裝 ...

日曬冰滴咖啡分享~~

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By Joe
at 2012-07-30T01:56
今日有網友來訪,閒聊中得知,對於上次ECX日曬的團, 覺得手沖喝來還好,故想要了解還有何種玩法~~ 剛好小弟有冰滴起來,便拿出來分享~~ 沒想到,網友喝過後直說怎麼跟手沖差那麼多, 直呼不可思議,這也是這次分享的主要原因~~ 讓大家能有機會喝喝小弟冰滴的咖啡 此次預計分享2隻日曬冰滴的豆子(各120cc) ...