想用消費卷 組一組虹吸咖啡 - 咖啡討論

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By Ingrid
at 2009-01-26T02:23

Table of Contents

我是個新手,可能會有謬論

以前研究生時期教授都會煮咖啡(虹吸式)
後來教授買了義式,就是那種會有蒸氣的
還有冰滴咖啡壺

以上是我除了三合一外
第一次接觸咖啡

現在都買7-11熱咖啡
但發現長期下來
花的錢差不多但如果自己買豆子可以有更好的享受

不過冰滴的和義式對我新手而言投資太大
美式熱咖啡機又學不到什麼
所以打算以虹吸來慢慢學習

首先要選磨豆機,看了一下,重點應該是顆粒大小能穩定,再加上鑄鐵刀片就完美
寶馬自動,恩,教授當年就買這個,真專業,網拍最低2400...
我想我應該要找一台平價又能達成上面兩個要求的手搖才對

虹吸壺好像是TCA-3,不懂,以後再找資料吧,先想辦法喝到自己泡的再說
三人的八九百,大小應該沒差吧,一開始都只有自己喝

瓦斯爐,火力要穩定
這東西應該是看牌子吧,能否幫忙給個不錯的建議
反正這玩意價錢差不多

最後是咖啡
教授有很多貢品,所以我也不知道,不過我有印象
教授有買過夏威夷咖啡豆(品皇,種類還蠻多的,在台中)
不知道貴不貴,我應該選這種開始練習嗎

杯子應該不用特地挑了吧,我也不會拉什麼奶泡
我圖的是好喝的咖啡
別超過太多我自己補錢也OK
能不能給點建議,拜託各位

PS.請問大家去哪買這些東西,我住桃園市,常跑板橋,北區交通沒什麼問題

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All Comments

Thomas avatar
By Thomas
at 2009-01-29T01:04
不考慮法壓加手搖磨豆機嗎XD
Queena avatar
By Queena
at 2009-01-29T02:54
這樣感覺跟泡茶一樣,不知道,心裡有點怪怪的
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By Dora
at 2009-02-02T09:49
即使是美式機, 技術好不好依然可以造成很大的差別
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By David
at 2009-02-06T02:36
所以,我應該選美式的嗎??
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By Yedda
at 2009-02-10T02:39
建議買法國壓啦...便宜又方便
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By Jake
at 2009-02-12T02:08
壺跟瓦斯~可以到西門町的蜂大買
磨豆機~小飛鷹.小飛馬都很不錯
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By Olive
at 2009-02-14T23:34
我是用SOLIS 166有間'喜客多"新莊經銷商,很便宜!!
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By Connor
at 2009-02-19T23:14
豆子的話~~新鮮就是王道~~
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By Hamiltion
at 2009-02-21T22:23
峰大便宜夠新鮮,以公克數計價~可以多是幾種口味~~
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By Kelly
at 2009-02-25T10:20
你可以巴西~哥倫比亞~摩卡~義式~各買100克~~試試口味
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2009-03-02T09:44
法壓還可以打奶泡喔
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By Charlie
at 2009-03-03T20:39
不是您應該買美式...我只是針對您說 "學不到什麼" 而回的
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By Hedda
at 2009-03-08T07:42
我是用法國壓跟手搖磨豆機喔入門的喔,其實裡面還是很多
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By Rachel
at 2009-03-11T12:08
技術的,不是隨便泡就好喝的喔

請問有關Tiamo手沖壺?

Oscar avatar
By Oscar
at 2009-01-24T08:52
請問 Tiamo 不鏽鋼手沖壺(宮廷壺)中,有一款Amour系列嗎? 這是我在露天看到的 http://goods.ruten.com.tw/item/show?11081101762480 用google查過,有人說Amour是Tiamo的副牌, 對於咖啡新手的我,這兩種說法讓我霧剎剎, 請問各位 ...

關於冰滴咖啡壺的蛇管

Frederic avatar
By Frederic
at 2009-01-24T01:10
請問板上的各位 冰滴咖啡壺的蛇管 有什麼功用呢? 是否只是好玩而已? 小弟最近想要買個冰滴咖啡壺回家 有蛇管 感覺上很特別也比較好看 不過 和一般沒有蛇管的冰滴咖啡壺相較起來 就貴了不少... 想請教大家 有沒有蛇管 會不會大大的影響咖啡的口感呢? - ...

關於老樹咖啡

Margaret avatar
By Margaret
at 2009-01-24T01:07
基於很久前我就想去 品嚐一下他們的咖啡...... 但是 又聽說不禁煙(之前啦) 那最近有禁菸了嗎 - ...

有人用虹吸法煮espresso嗎?

Zora avatar
By Zora
at 2009-01-23T20:16
朋友去義大利玩回來,送了一包espresso咖啡粉 好死不死家裡只有虹吸壺 又不想只為了這一次特地去買一個摩卡壺 平常還是以喝虹吸單品咖啡居多 有人可以給個建議嗎...? 感謝先~ - ...

Re: 請問網拍上哪裡可以買到真正的牙買加藍山咖非?

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2009-01-22T23:31
※ 引述《FishInMilk (今日名言)》之銘言: : 男友的媽媽是個咖啡熱愛者 : 今年過年想買個伴手禮送她 : 爬文發現牙買加咖啡似乎是咖啡中的夢幻藝品 : 但光莊園就有好多種 : 好像比較知名的是MAVIS BANK 以及 wallenford : 但我目前比較疑惑的是烘培度以及烘培品質的問題 : ...