想敗咖啡機設備的疑問 - 咖啡討論

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各位大大大家好(鞠躬

如題~小弟我因之前在咖啡廳打工過思慮好久想買些咖啡機設備在家練習

然而爬了很多文
大家推薦似乎以ees200比較多
然後1817正反兩極
在目前價位上兩者皆屬預算較低者可選的
1.所以ees200就不錯了嗎?
2.然而ees200是不是可而外購得單孔濾杯?(很多文都說內附的很差
3.打奶泡那隻頭是塑膠包覆 打奶泡蒸汽溫度高不會有融化的疑慮嗎?


再來就是磨豆機了
大家都推小飛馬
其實我不懂型號差別
有人用600N也有人用900N
不知有沒有大大可以解釋一下
如果在預算不高的情況下怎麼挑磨豆機呢?因為我只知道磨豆機磨的細度會影響咖啡液的風味而已

抱歉問題很多
小弟在此先行謝過各位大大


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All Comments

Ula avatarUla2015-02-18
你確定推薦ees200比較多?大家推小飛馬?你的預算?
Rachel avatarRachel2015-02-20
你爬文爬得不夠多喔!不是ees不好,但它有某些缺點,對
William avatarWilliam2015-02-21
使用過營業機的你,我懷疑能有多少幫助?更不用說小飛馬
Lydia avatarLydia2015-02-23
謝謝樓上大大,1.5000左右的機子也只有200和1817
Zanna avatarZanna2015-02-23
認真來回答一下 義式咖啡 粉的研磨度需要到很細 然而一般
Emma avatarEmma2015-02-28
關鍵字打200或200E文多到不行,2.的確不能贏過營業機
Hazel avatarHazel2015-03-02
絞肉機(X)如小飛馬的最小研磨粗細是遠遠不夠的
Elma avatarElma2015-03-03
但在預算有限的情況下我只能退而求其之,是為了練習
Ula avatarUla2015-03-07
你看到用600N的應該不是手沖就是虹吸吧… 900N的最小研磨
度跟穩定度才夠義式咖啡機用
Jacky avatarJacky2015-03-10
EES200在我的感覺就只是標準新手入門推薦的高CP機種 但CP
再高 它的價格就是在那裏XD
Oscar avatarOscar2015-03-13
謝謝Z大,200我目前看拍賣在4990左右,在預算不足的情
Queena avatarQueena2015-03-13
況下只能選擇這種CP較高的機子XD
Sarah avatarSarah2015-03-14
200算是入門cp值最高的機子吧
我是200+encore入門的
可以多花點錢在磨豆機上
Ida avatarIda2015-03-19
去打工的地方用營業機練習會不會更好?
Christine avatarChristine2015-03-22
5000的預算用來自付牛奶和豆子錢這樣 機器用老闆的
Ursula avatarUrsula2015-03-26
2. 附的應該就是單孔,是要買多孔濾杯吧,記得選垂直杯壁
Edward Lewis avatarEdward Lewis2015-03-28
要在家喝贏過小7的咖啡可以,練習的話水溫壓力粉粗細,所
有的變因都不穩定,可能練習比不練習還糟吧!?
Rosalind avatarRosalind2015-04-01
磨豆機推encore 微調後手沖義式表現都不錯
Agatha avatarAgatha2015-04-04
基本上1817跟ees200差別不大 哪個便宜就買哪個吧