想找台中或高雄杯測師的課程 - 咖啡討論

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By Eden
at 2014-01-15T11:14

Table of Contents

大家好，小妹的老爹為家裡添購了一台烘豆機
以前從不喝咖啡的我，開始喝起了老爸烘的咖啡
深深著迷！所以討論之下，開始想要去考杯測師

那是終極目標，我想依我現在的程度實在有點難達到
所以想知道有沒有特別開的「杯測師」課程
希望能在台中或高雄！

如果有分入門進階等等的更好！
因為在網路上找的資料有些都是多年前的，
希望能來這裡詢問大家，麻煩大家了，謝謝你們！

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Tags: 咖啡

All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2014-01-19T06:56
話說杯測師是訓練用來採購生豆的，你確定這是你要的嗎？
Elvira avatar
By Elvira
at 2014-01-22T03:33
歐舍有開杯測班
Andrew avatar
By Andrew
at 2014-01-22T15:45
除非自己有烘豆開店生豆買賣的行為，不然沒那個必要
Andrew avatar
By Andrew
at 2014-01-22T18:14
開心地喝好咖啡，不需要這麼高的門檻...
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By Madame
at 2014-01-24T13:20
杯測照好像有效期是兩年一單位

請問一下Jura J9

Heather avatar
By Heather
at 2014-01-15T08:21
請問一下 小弟看中了Jura J9 想了解它跟入門款在咖啡品質的差異 在使用同一種咖啡豆下 兩者會不會差很遠 希望有人可以分享一下 謝謝您們 -- Sent from my Android - ...

請教DeLonghi (Bean to Cup)全自動咖啡機

Liam avatar
By Liam
at 2014-01-15T07:45
各位先進您們好 小弟最進想入手一台 DeLonghi 咖啡機 欲從Amazon.de訂購， 目前心怡的型號有兩個：(http://www.delonghi.com/en-GB/products/coffee/coffee-makers/automatic-coffee-makers/) A. Prim ...

有必要喝有機的咖啡嗎?

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By Bennie
at 2014-01-14T20:34
現代人注重養生，吃的、喝的，總是講究有機的栽植，然而這要付出較高的代價。 一些蔬菜容易有農藥殘留，當然有必要吃有機的。但是咖啡豆這種植物，栽培過程，需要用到大量農藥來抑制病蟲害嗎？這個我不是很懂。但有聽過一種說法，果實取出再經水洗，然後高溫烘焙，農藥不可能殘留。 所以花大錢喝有機咖啡？有必要嗎？ 今日有 ...

剛烘好的豆子的口感 養豆？

Ida avatar
By Ida
at 2014-01-14T18:19
今天用剛買的RF300直火烘了肯亞AA、坦尚尼亞 由於還沒有很熟悉烘豆 大概流程是 180度熱機入豆 小火脫水 脫水完畢(10min)達175度， 加大一點火力 一爆開始(13min)時火力再關小一些 一爆結束後關火，滾20秒下豆 整個流程大約16分鐘 喝完的口感都沒有很順，都有個共同的 ...

昇昇精品咖啡 85包各類精品試喝包發送

Olga avatar
By Olga
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中午收到了是「耶加雪夫」 這是我第一次喝淺烘培咖啡豆 平常都喝豆鋪或歐舍的咖啡豆，烘培度都是M+左右 我是用俗稱的郵筒砍豆機磨豆+濾紙手沖 不專業的沒有測量水溫(保溫瓶保溫顯示90度) 隨隨便便的悶蒸(其實沒有咖啡粉澎起來，不過有等30秒再沖地2次) 一泡好就有一種「花香」，我覺得是很舒服薰衣草的 ...