想在咖啡店工作 - 咖啡討論

借用標題
想請問各位咖啡達人：
我很想開一間結合咖啡與個人工作室的咖啡廳

可是除了平常用義式咖啡機泡濃縮咖啡之外
什麼都不會

是否應該要去咖啡廳打工 才可以快速地瞭解整個作業流程
（包含吧台 拉花 器具擺放 清潔 待客...等等）

不過目前人力銀行也沒有看到工作機會
如果一間一間打電話問有沒有缺打工
會很奇怪嗎？

或是達人們有更好地學建議嗎？

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