怎麼防潮.. - 咖啡討論

Robert avatar
By Robert
at 2010-10-21T00:47

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焢窯活動結束..兩週有了吧~
我的咖啡還沒回到正軌呢!

當天我帶整個箱子去,打開..
一忙就沒蓋上了

等我注意到時,我發現有人想喝雞湯,正拿我的豆匙在打量
那個距離除非我用吼的否則制止不住
不過辦活動也不能給大家這麼大的壓力啊..
算了,正準備默哀時
那網友說了一句:塑膠匙..好像不能用
就放下了

呼~ 阿彌陀佛,我運氣還不錯
有朋友和我聊過他的竹匙被他媽拿去拌沙拉 XDDDDD
拌過沙拉後就不能沖咖啡啦~~

;;

豆匙逃過了
但箱子的蓋子卻沾上了油污..
全部的咖啡豆也曝在空氣中一整天(有金箍棒啦)
剛才終於要沖咖啡了
隨手看到箱內怎麼還有油污,丟掉幾個袋子
摸到濾紙........ 天啊~~~ 怎麼溼溼軟軟的~~~
別人的箱子是防潮箱,我是的吸溼大戶啊~~~~

;;

去過學長家看他的設備,蓋子蓋上後會抽真空
抽到偵測壓力就停止;放久了,空氣進入了,又會自動抽真空
真先進~

我在想要不要整個箱子放進冰箱,因為冰箱會除溼
而味道呢,整個箱子就不會有菜味進來吧!

OH MY GOD...

當然不要用除溼棒啦,那是加熱系的,豆子會暖暖的好舒服呢~

;;

今天把冰滴壼從公司拿回來了
還是在家有空慢慢滴

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手包水餃 日月潭纜車 第十六次兩天一夜同學會 10/30
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All Comments

Agnes avatar
By Agnes
at 2010-10-25T15:41
可以買防潮箱啊,DSLR板有時還會有團購

Aeropress一匙到底大約幾克啊?

Leila avatar
By Leila
at 2010-10-20T14:37
我記得Aeropress附的豆匙一圴大約15克, 但是今天我把V60附的12g豆匙舀滿,在倒到aeropress的豆匙 竟然剛剛好倒滿 到底Aeropress跟V60附得豆匙哪個比較正確啊? - ...

請問義式咖啡機 篩孔堵住如何清潔

Olive avatar
By Olive
at 2010-10-20T14:28
請教咖啡版版友 前一陣子得手的咖啡粉, 因蠻細緻 用義式咖啡機去沖泡後 發現咖啡粉皆塞住把手上的篩網 , 導致咖啡無法滴漏 我有試圖用咖啡清潔粉浸泡與空壓機去清潔 也是沒有什麼效果, 請問我該如何去清潔呢? 謝謝大家的回應 ================================= ...

COSTCO的GK Connaisseur濾紙要配哪種濾杯?

Ula avatar
By Ula
at 2010-10-20T13:49
因為想說Hario都有專用的濾杯跟濾紙. 那COSTCO賣的GK Connaisseur濾紙有比較合用的濾杯嘛? 還是隨便都可以? 謝謝 - ...

手沖影片

Lily avatar
By Lily
at 2010-10-19T14:17
※ 引述《showjong2000 (ㄚ彰)》之銘言: : 影片是小弟去年到日本咖啡工房參觀時所學到的 : 原理是利用水位液位差萃取 : 從中心少量注水的方式沖泡 : 很適合錐形濾器沖泡的方式 : 小弟覺得還蠻好用的 很容易練習且好上手 : 影片連結是相關內容的部落格 有文字介紹 : 部落格也有連結小弟的 ...

高雄市的有機低咖啡因咖啡

Yedda avatar
By Yedda
at 2010-10-19T10:36
請問大家,有人知道在高雄縣市哪裡可以買的到有機的低咖啡因咖啡豆? 之前家人都是請在的 美國的友人幫忙帶回來,由於某些因素貨源中斷所以想問問看在台灣能不能買的到 感恩 - ...