徵高高屏地區新手手沖交流 - 咖啡討論

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By Emma
at 2013-03-30T14:29

Table of Contents

來這個版有段時間,因緣際會體會了甚麼叫手沖
現在每天,早晚都會自己手沖一杯單品或者混豆
希望能有更多嗜好者在高高屏集結,一起分享

活動名稱:高高屏地區新手手沖分享會

活動主旨:新手的定義,來自於沒有受過課程訓練
新手的定義來自於初衷對咖啡的熱愛,也許你有自己的一套方法
咖啡的美味在不同的舌與喉有不同的味覺體驗,更別說沖泡方式
的不同造成你的味覺新體驗與感受,歡迎新手一起來

參加方法:站內信報名,隨後詳談確認

參加人數:1-10人 (人多則分場次)

活動流程:
1.手沖體驗:參加的人,帶自己拿手的豆子,現場手沖
2.手沖器材交流
3.手沖流程交流
4.手沖經驗分享

活動地點:將根據參加者的地理位置分配,並找一適當的店家配合

其他:
1.當日的分享與活動全程記錄,參加者免費收藏
2.當日有涉及專業的部分,將會找到正解,隨後一一通知
3.目前個資法上路,因此除簽核資料提供外,請勿隨意留下真實資料
4.以上活動純屬小團體紛想體驗,歡迎專業達人蒞臨指導指正
5.如涉及老師級人物蒞臨指導,車馬費與住宿費將會補助
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活動方式補充(102.4.7)
1.本人當天會提供單品豆,參加的人用自己的手沖方式,沖煮出來比較差異
2.參加的朋友,也可以按照第1點提供豆子,比較
3.關於咖啡,味道的形容其實很重要,因此希望透過交流,文字形容味道
4.分享 田口護 咖啡大全書中的內容




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All Comments

Jacob avatar
By Jacob
at 2013-03-31T10:59
依這定義我是新手
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2013-04-01T02:55
老手的師傅竟是新手
Bethany avatar
By Bethany
at 2013-04-02T14:24
想參加可惜我是天龍國人
Faithe avatar
By Faithe
at 2013-04-04T11:36
希望有老師傅能加持高高屏,尤其是偏遠地區
Yedda avatar
By Yedda
at 2013-04-08T17:40
剛剛看了一下才知道版主蒞臨,如有用詞不當尚請見諒
Zanna avatar
By Zanna
at 2013-04-12T22:20
我是新人
Lucy avatar
By Lucy
at 2013-04-15T15:20
不管你是甚麼人,非常歡迎您前來喔,初期3-4則舉辦了
Hedy avatar
By Hedy
at 2013-04-16T10:34
有興趣,只是不知道如果時間上能不能配合....
Una avatar
By Una
at 2013-04-19T09:23
既然未了照顧高高屏 時間一定會配合
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2013-04-22T03:57
若時間地點可以配合,就參加囉,反之就抱歉了
Emily avatar
By Emily
at 2013-04-25T17:08
謝謝您,舉辦的時間會按照參予者的時間來調配
Emily avatar
By Emily
at 2013-04-27T00:49
您好,目前報名區不限制哪區,只要你有興趣
Victoria avatar
By Victoria
at 2013-04-29T22:03
抱歉,有丟水球的因為本人不會使用,請以信件回復
Jack avatar
By Jack
at 2013-05-02T16:22
報告目前人數 已超過6人 歡迎朋友一起來
Michael avatar
By Michael
at 2013-05-07T06:06
請問在哪裡舉辦呢?
Audriana avatar
By Audriana
at 2013-05-07T18:55
高高屏範圍很廣,以各區各區匯集,每區經驗分享
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2013-05-11T14:14
地點選擇會折衷,選定大家都OK的地方,採精緻型
因為初次舉辦,以分享手沖的經驗為主,彼此互相學習
James avatar
By James
at 2013-05-15T15:03
何時??何地??
Quanna avatar
By Quanna
at 2013-05-15T23:07
目前舉辦的方式,要按照參與的人的時間,住哪去排
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2013-05-20T07:40
如有意思參加,請按照如文說明回信,謝謝配合

斗六 現烘咖啡豆 請教

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2013-03-29T15:42
朋友在斗六,想買現烘的咖啡豆回來自已磨 不知道這邊有沒有斗六人推薦的在地店家 我只知道斗六有品皇 不知是否有其它店家可選擇呢? 感謝您的回答 - ...

GEE新手卡關求診斷

Puput avatar
By Puput
at 2013-03-29T12:04
※ 引述《demimoore (哦)》之銘言: : 自己回自己文 囧 : 也不是故意用咖啡粉的 就之前放很久 第一次用機器拿來試試看(炸) 這樣搞對磨豆機不是很好,即溶咖啡粒的氣味和不新鮮的物質都會殘存在刀盤上 如果以後有咖啡豆了 建議(龜毛的話)用燕麥片勺個一兩匙去清潔刀盤上的即溶咖啡粒油脂 再用咖啡豆磨個 ...

台北可喝(或買)到夏威夷咖霧的地方

David avatar
By David
at 2013-03-29T03:39
同標題,請問大台北地區有地方可以喝到夏威夷咖霧嗎? 看到精品咖啡學的介紹後一直都對它的味道感到很好奇, 但其他地方能找到的資訊實在不多。 google了,也在板上蒐尋過似乎沒有相關的討論, 希望如果有板友知道能夠喝到的地方可以告訴我, 或者可以分享一下喝過的感受,謝謝大家。 - ...

Bialetti膠囊咖啡機

Margaret avatar
By Margaret
at 2013-03-28T22:45
各位同好大家好,說來不好意思 因小弟認識bialetti代理商公司的人(沒錯!是心儀的妹阿!) 想向大家推薦一款咖啡膠囊機, 如果追求方便與喜歡義大利咖啡口味的人可以去門市試喝看看 放在家裡 辦公室 實驗室 民宿 早餐店 修車行 汽車保養廠 路邊奉茶或是清明祭祖都很適合 公司行號另有45盒膠囊 機 ...

來吧!盧安達

Kyle avatar
By Kyle
at 2013-03-28T22:04
今天拿到馬上打開聞andgt;/////andlt;好香~~~有一點烤酥餅的味道 手沖組:Kono名門、Takahiro手沖壺 磨豆機:小護士,刻度5.5 溫度:87-88 秤量:無....兩平匙 乾香就有舒服的酸味(不太確定是什麼酸) 悶蒸30秒,就有點奶油+柑橘的酸氣出來!!!銷魂~~~~~ ...