咖啡器材徵求 金屬綠杯 濾壺 手沖壺 - 咖啡討論Ursula · 2013-02-23Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 小妹有幸因為朋友引薦 進入咖啡的美妙精彩世界 所以決定跳坑了! 這邊想徵求 手沖器材 金屬濾杯(1~4人) 濾壺(600cc以上 玻璃) 手沖壺(900cc以上) 不介意二手的... 因為新的好貴好貴(哭哭) 另外想請問一個問題 如果用KINTO CARAT 的濾杯 可以搭配濾紙玩嗎? 看板上說 油脂殘留的程度會影響咖啡風味 所以才有這想法 想喝喝看每一支不同油脂 會不會有明顯差異 生手 見笑了 -- 咖啡器材All CommentsBennie2013-02-26使用金屬濾杯為的不就是要保留沖煮出來的油脂嗎?Lydia2013-02-26搭配濾紙豈不是多此一舉..細粉多先等它沉澱再喝就好啦Wallis2013-02-26補充一下..個人看法是:風味差異性主要是來自於豆子的不同Zenobia2013-02-27油脂保留與否造成的風味差異(濾紙or金屬濾網) << 不同豆子Tracy2013-02-28同一支豆子用濾紙沖與用金屬濾網沖, 味道的本質是相同的Adele2013-03-02用濾紙會比較乾淨, 金屬濾網沖煮成品風味表現的"範圍"較廣Anthony2013-03-07比較能完整保留豆子的原味..如果不好喝的話,缺陷也會放大Zenobia2013-03-11有錯麻煩請高手指正..Charlotte2013-03-15如果你想著重在油脂上面法國壓與摩卡壺絕對夠多!!Rosalind2013-03-20法國壓便宜的約300吧!!就可以壓爽爽哩!!好法壓不壓嗎Hardy2013-03-20如果你想在家裡沖煮的話,要不要先考慮豆子要怎樣磨哩Carol2013-03-25器材蝦咪的其實都有其他方法去解決的Blanche2013-03-27濾壷要透明有刻度比較好Ingrid2013-03-28先從便宜的v-60開始?Tristan Cohan2013-04-02有哪種金屬濾杯可以沖 2~4 人份的?我之前找的都 1 人用Poppy2013-04-06法國壓我用過一次就不想再用了,時間到要馬上倒出來,Blanche2013-04-11咖啡渣得從壺底清出來,實在有夠麻煩...當初還買 B 字牌的金屬壺............................Michael2013-04-15KINTO 就是 2~4 人用,尤其用淺焙豆粉量一定要夠Lily2013-04-18其實除了濾杯之外都有便宜的可以買Odelette2013-04-21壺有寶馬牌 下壺可以買150-250價位的Robert2013-04-21KINTO CARAT應該無法用濾紙, 會塞住...XD 形狀不對Related Posts詢問不同豆子研磨及粉量請問RF300 電熱跟直火的差異請問RF300 電熱跟直火的差異台南樂咖啡上線了RF300有人想開團購嗎??
All Comments