徵求 金屬綠杯 濾壺 手沖壺 - 咖啡討論

Ursula avatar
By Ursula
at 2013-02-23T22:45

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小妹有幸因為朋友引薦

進入咖啡的美妙精彩世界

所以決定跳坑了!


這邊想徵求 手沖器材

金屬濾杯(1~4人) 濾壺(600cc以上 玻璃) 手沖壺(900cc以上)

不介意二手的...

因為新的好貴好貴(哭哭)




另外想請問一個問題

如果用KINTO CARAT 的濾杯 可以搭配濾紙玩嗎?

看板上說 油脂殘留的程度會影響咖啡風味

所以才有這想法 想喝喝看每一支不同油脂 會不會有明顯差異



生手 見笑了

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All Comments

Bennie avatar
By Bennie
at 2013-02-26T03:48
使用金屬濾杯為的不就是要保留沖煮出來的油脂嗎?
Lydia avatar
By Lydia
at 2013-02-26T07:40
搭配濾紙豈不是多此一舉..細粉多先等它沉澱再喝就好啦
Wallis avatar
By Wallis
at 2013-02-26T11:34
補充一下..個人看法是:風味差異性主要是來自於豆子的不同
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2013-02-27T16:41
油脂保留與否造成的風味差異(濾紙or金屬濾網) << 不同豆子
Tracy avatar
By Tracy
at 2013-02-28T16:39
同一支豆子用濾紙沖與用金屬濾網沖, 味道的本質是相同的
Adele avatar
By Adele
at 2013-03-02T12:46
用濾紙會比較乾淨, 金屬濾網沖煮成品風味表現的"範圍"較廣
Anthony avatar
By Anthony
at 2013-03-07T00:34
比較能完整保留豆子的原味..如果不好喝的話,缺陷也會放大
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2013-03-11T08:08
有錯麻煩請高手指正..
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2013-03-15T15:50
如果你想著重在油脂上面法國壓與摩卡壺絕對夠多!!
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2013-03-20T05:51
法國壓便宜的約300吧!!就可以壓爽爽哩!!好法壓不壓嗎
Hardy avatar
By Hardy
at 2013-03-20T08:12
如果你想在家裡沖煮的話，要不要先考慮豆子要怎樣磨哩
Carol avatar
By Carol
at 2013-03-25T04:42
器材蝦咪的其實都有其他方法去解決的
Blanche avatar
By Blanche
at 2013-03-27T03:37
濾壷要透明有刻度比較好
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2013-03-28T22:50
先從便宜的v-60開始?
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2013-04-02T05:11
有哪種金屬濾杯可以沖 2~4 人份的?我之前找的都 1 人用
Poppy avatar
By Poppy
at 2013-04-06T16:14
法國壓我用過一次就不想再用了,時間到要馬上倒出來,
Blanche avatar
By Blanche
at 2013-04-11T01:06
咖啡渣得從壺底清出來,實在有夠麻煩...
當初還買 B 字牌的金屬壺............................
Michael avatar
By Michael
at 2013-04-15T05:02
KINTO 就是 2~4 人用，尤其用淺焙豆粉量一定要夠
Lily avatar
By Lily
at 2013-04-18T20:20
其實除了濾杯之外都有便宜的可以買
Odelette avatar
By Odelette
at 2013-04-21T10:10
壺有寶馬牌 下壺可以買150-250價位的
Robert avatar
By Robert
at 2013-04-21T21:50
KINTO CARAT應該無法用濾紙, 會塞住...XD 形狀不對

詢問不同豆子研磨及粉量

Yedda avatar
By Yedda
at 2013-02-23T16:50
請問高手們 在抓取粗細都豆量 有沒有什麼規則訣竅 因為經常會換不同豆子 在研磨刻度及份量上一直不得要領 總要浪費幾次才能抓到時間 因為是秤重量豆子 深培的粉量會比較多 一樣的刻度會流速過慢 1.固定刻度 減少豆量 2.加粗刻度 固定豆量 3.加粗刻度 減少豆量 一般都會怎麼選擇比較好 還有遇到一組朋 ...

請問RF300 電熱跟直火的差異

Edith avatar
By Edith
at 2013-02-23T13:43
早上收到信之後就去官網和其他使用者網誌蒐集一下資訊 以下為看到的and#34;網路說法and#34; 有錯誤請指正... ※ 引述《oldlake (桌上的垃圾瀧挖丟ㄟ拉~)》之銘言： : 兩位網友挖的坑很大 : 團購時間很短 : 研究了一下因為沒經驗不太知道差別 : 請教一下版友幾個問題 : 1.兩台烘豆 ...

請問RF300 電熱跟直火的差異

Linda avatar
By Linda
at 2013-02-23T12:27
兩位網友挖的坑很大 團購時間很短 研究了一下因為沒經驗不太知道差別 請教一下版友幾個問題 1.兩台烘豆品質差異 2.兩台學習難度跟方便性 3.銀皮的處理 電熱版有個收集裝置 銀皮就不會飛出來嗎？ 直火版就隨他飛隨他燒嗎 那個銀皮散熱器是否有效果呢? 4.兩台適合的烘豆地點 直火是不 ...

台南樂咖啡上線了

Erin avatar
By Erin
at 2013-02-23T09:18
台南樂咖啡這個app的iOS跟Android版上線了，都是免費下載的， 這個app是為了收集台南特色咖啡店家資訊與報導咖啡館資訊給大家知道而做的， 請大家有空可以下載來用用看， 或是有什麼跟咖啡館相關的情報資訊都可以告訴我們， 讓我們報導給更多人知道^^ 請大家多多支持在地店家與在地特色! i ...

RF300有人想開團購嗎??

Lydia avatar
By Lydia
at 2013-02-22T15:05
※ 引述《winjia (0rz.tw/di751)》之銘言： : 最近想買一台RF300直火版 : 不過想來問看看有沒有人還要開團購??? : 省錢阿~~~ 推文有點亂 想要直火版的請在這推文 謝謝 -- - ...