徵 磨豆機 (15k~40k) - 咖啡討論

Selena avatar
By Selena
at 2019-12-24T12:39

Table of Contents

請問版友們有人有想要割愛的磨豆機嗎？
使用的工具還蠻多樣化的
目前使用的的沖煮頻率依序為
美式咖啡機(technivorm Moccamaster)=>塞風=>義式機(拉霸機)=>手沖

或是有版友可以建議咖啡機給我嗎？
感謝大家~~~


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All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2019-12-27T07:07
小富士加上JE就好了
Olga avatar
By Olga
at 2019-12-29T17:29
我納悶的是，你有這麼多沖煮器材，不知道磨豆機要用哪
台？
Michael avatar
By Michael
at 2020-01-03T16:13
義式建議專用
Thomas avatar
By Thomas
at 2020-01-06T02:49
這是一路玩咖啡玩上來的結果
Tracy avatar
By Tracy
at 2020-01-06T21:44
二手EK43
Heather avatar
By Heather
at 2020-01-08T18:23
手上有一台八成五新高階義式磨豆機要賣 但你粗細差這
麼多 確定要一台通吃？
Michael avatar
By Michael
at 2020-01-09T19:34
目前規劃以美式為主 美式磨的好比較重要
John avatar
By John
at 2020-01-09T23:56
因家裡沒辦法放二台磨豆機，只能折衷處理
Annie avatar
By Annie
at 2020-01-12T10:03
我一台義式一台m47手搖覺得完美
Jacky avatar
By Jacky
at 2020-01-16T17:40
借徵1Z EPRO
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2020-01-18T08:01
Niche Zero
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2020-01-21T20:19
你列出來的體積都不算小，不如小富士+sette 270吧，也在
預算內，分開專用真的比較舒服
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2020-01-23T01:49
M47+C40 MK3
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2020-01-24T11:50
借版售全新1Z-JS手沖磨豆機，$2800、僅拆封檢查！盒
裝配件發票完整，因老婆手大小，握感不佳，故拋售
Lucy avatar
By Lucy
at 2020-01-26T19:40
直接攻頂ek43
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-01-27T23:47
借賣Forte AP，參考參考
Rae avatar
By Rae
at 2020-01-28T14:50
借售全新小富士平刀～
Mia avatar
By Mia
at 2020-01-28T19:00
借徵KNC Kncg
Yuri avatar
By Yuri
at 2020-01-30T19:54
Ek一票
Yedda avatar
By Yedda
at 2020-02-04T01:22
eureka specialita
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2020-02-06T02:37
有多一台k30 vario 可參考
Carol avatar
By Carol
at 2020-02-10T09:37
forte BG 磨粉品質好 小台 義式調整一下可用
Frederic avatar
By Frederic
at 2020-02-13T22:46
依樓主您前兩項需求：technivorm Moccamaster、塞風來看、
您對黑咖啡的品質風味要求、應該是極高。如果小弟前面的猜
測沒錯、您這個40K預算、以“買新機而且不改機”來說正好
“高不成、低不就”很尷尬。二手機、我會建議您徵徵看KF804
有機會在40K附近買到、但買二手機建議您預留一萬元換刀盤
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-02-17T01:51
的預算。
Wallis avatar
By Wallis
at 2020-02-21T17:37
EK43 對一般玩家而言不會是太好的選擇。但您連黑咖啡都用te
chnivorm Moccamaster 來煮了，二手80k或新機近100K的EK43
Connor avatar
By Connor
at 2020-02-26T03:57
、確實可能是您一勞永逸的磨豆機選擇。
Christine avatar
By Christine
at 2020-03-02T00:08
二手EK43 其實還蠻常見的、一年都有幾台出現、開價大概都在
Liam avatar
By Liam
at 2020-03-03T19:09
80K附近。
Olga avatar
By Olga
at 2020-03-05T06:47
我有一台二手mazzer kony出售，有興趣站內信
Jack avatar
By Jack
at 2020-03-05T14:02
再多嘴一下。如果您現在餵technivorm Moccamaster 跟賽風
都是用 PEDE /zassenhaus 來磨，那我猜您可能比較偏好“風
Elvira avatar
By Elvira
at 2020-03-09T13:15
味偏甜較有韻味”的黑咖啡、而不是一般玩家偏好的“清晰明
確透明”的風味結構。 如果小弟以上正好猜對、那至少83mm
以上的客製訂製大錐刀電磨或裝配80mm鑄造平刀的KR804，很可
能是您較適合的選擇而不是EK43/KF804。
Noah avatar
By Noah
at 2020-03-11T10:46
HeyCafHC-880 好像預算需求都符合，不知道有沒有人用過
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-03-12T23:43
客製大錐刀? 我不大懂這是指怎樣的磨豆機
bbdog是大內高手
Liam avatar
By Liam
at 2020-03-15T01:12
forte AP好啊，調刻度方便又通吃
Harry avatar
By Harry
at 2020-03-19T01:41
由您使用的沖煮器材來看、Chaur 大才是高人。sorry 講得不
Jessica avatar
By Jessica
at 2020-03-23T04:30
夠精確，我指的是像Monolith or Molar X/Mini 這樣少量訂製
刀盤尺寸在80mm以上的大錐刀/大平刀電動磨豆機。 不過我會
非常建議您買前先找咖啡店試過風味。個人覺得您對風味很有
主見、而且應該是要求極高。
Yuri avatar
By Yuri
at 2020-03-24T02:40
molar x 確實是一個不錯的選擇 預算多一點 也不用在升級了

迪朗奇23.460落粉？

Sandy avatar
By Sandy
at 2019-12-24T08:14
我本身的習慣是每次要用才加豆子 按一杯就加一匙 兩杯就加兩匙 最近想說豆子多放一些 就加了3匙 結果磨完之後不出水 打開側邊蓋子發現裡面都是粉 後來改回放2匙就沒問題了 請問各位這有解嗎？ - ...

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Tom avatar
By Tom
at 2019-12-22T12:15
各位前輩們大家好 由於家中有人最近規劃開一間早午餐店 因為平常也沒有在品咖啡店習慣 對咖啡這一塊也比較陌生 所以希望各位前輩們能夠指點迷津一下 希望能得到推薦！ 預算大約三萬左右！ 謝謝各位前輩！ - ...

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Rae avatar
By Rae
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目前大亂鬥名單： 小富士平刀kono版+變壓器 小飛馬改ssp刀盤+強化彈簧 海勒101 C40 1Z K 缺1人滿團 希望當天喝完晚上睡的著XD --------------更新---------- 各位前輩們晚安 我是器材控阿哲 接觸手沖的世界半年多 深深了解磨豆機對豆子的殺傷力 但是初學者無法一開始 ...

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By Todd Johnson
at 2019-12-21T16:31
各位咖啡板上的大大們安安 不才今年開始踏入精品咖啡的世界 喝出興趣後前幾個月開始買了生豆想嘗試烘豆 最近開始掌握到控制溫度的訣竅，可以烘出顏色比較均勻到豆子(感謝板上的烘豆文及各 位大大的經驗分享) 所以想說是可以稍稍升級器材的時候了 現在主要是使用家中廚房的瓦斯爐， 還有五金行的麵粉篩網來烘豆子 htt ...

1Z JS與E比較

Rachel avatar
By Rachel
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大家好，我是準備入坑手磨的新手 目前中意1Z的JS與E（非pro) 想知道一下大家比較推薦哪個嗎？ 以及其中的一些差異 我只會沖手沖，沒有義式的需求 https://i.imgur.com/YJc7E9z.jpg 小弟爬了很多文，但都沒看到專門這兩款的比較 總結了兩者差異，若有誤還請大家指教： 研磨速率： ...