復興南路上面bee coffee的招牌咖啡 - 咖啡討論

Ethan avatar
By Ethan
at 2007-01-02T05:51

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現在晚上如果有經過都會去復興南路上面的bee coffee買他們的招牌咖啡
有誰知道他們的冰咖啡是如何調配的,我覺得蠻好喝的
他們加的奶好像不是奶精,會是煉乳嗎?家裡還有兩磅的西雅圖義式咖啡豆
想自己調調看

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All Comments

請問自組烘豆機

Joe avatar
By Joe
at 2007-01-02T02:31
小弟我似乎是進入走火入魔的地步了 竟然想要自組烘豆機 看了精華區文章，以及貝拉討論區之後 心中大概有了譜 想請問是否還有那個討論區、部落格或資料 可以參考 我想做滾筒式（不銹鋼筒，內加裝葉片），以直火加熱 目前還是有些問題尚待解決，例如馬達與滾筒如何連接等.. 感激 -- 思緒著思緒，回憶著回憶 - ...

請教有關非常基本的小問題

Andrew avatar
By Andrew
at 2007-01-01T19:27
※ 引述《dandykidd (et)》之銘言： : 小弟我有幾個非常簡單又不太敢發問的問題 因為一發問就感覺自己的無知!! : 但該問的還是要問是吧.... ^__^and#34; : 1.一杯single正確萃取出的Espresso Crema大約會有多少量?(比例....) 跟你用的豆子還有新鮮 ...

影片

Ethan avatar
By Ethan
at 2007-01-01T18:35
1. http://www.youtube.com/watch?v=NeO3zBcScHE 2. http://www.youtube.com/watch?v=qiWjIlI6Uv0 youtube上關於手沖的影片，我很好奇2.的味道。 - ...

沾黏問題

Enid avatar
By Enid
at 2007-01-01T14:38
新竹公道五路上有一間「莎露咖啡」，因為覺得他們家的拿鐵很好喝， 所以也向老闆買了咖啡豆。 老闆說那是綜合豆，是機器用的豆子，知道我們平常慣以郵筒磨豆子後， 還提醒我們要磨得粗一點。 豆子是以單向透氣閥袋裝的，品牌是「戀」，袋子上另外寫著「Aroma阿諾瑪」 的字樣。將豆子放到郵筒 ...

請教有關非常基本的小問題

Regina avatar
By Regina
at 2007-01-01T13:43
小弟我有幾個非常簡單又不太敢發問的問題 因為一發問就感覺自己的無知!! 但該問的還是要問是吧.... ^__^and#34; 1.一杯single正確萃取出的Espresso Crema大約會有多少量?(比例....) 2.single濾杯跟Double濾杯兩者之間的差異性到底會有那些? 3.使用sin ...