彈簧拉霸機增加萃取壓力如何計算? - 咖啡討論

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-03-09T23:31

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小弟日前在ebay標到一台二手mini gaggia

因為看到這篇文章

http://tinyurl.com/muee4q8

提到mini gaggia的彈簧不太夠力

因此想先訂做一根彈簧增加一些力道

但對於如何計算彈簧的係數有些疑問

根據 http://tinyurl.com/q5k4uhg

1 bar ~= 0.0102 kgf/mm^2

以58mm的濾杯來看 29*29*pi ~= 2642 mm^2

因此若要增加 1 bar的壓力約需要 2642 * 0.0102 = 26.9484 kgf

活塞行程約兩公分 借此估算?彈簧規格

問題來了~

58mm濾杯底圓面積其實直徑只有50mm

而濾杯底有孔洞分佈的面積直徑更只有45mm

應該以哪個做為計算基準呢?

亦或是應該估算濾杯底部每個小孔之面積總和才是真正的面積?


實際上大概加根彈簧稍為增加一下壓力就好...畢竟好喝才是重點

只是單純想了解一下

請版上先進不吝指教~

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有人對接粉器有興趣嗎

手邊有一個不鏽鋼的但太重了 想拋了..

倒是有想過用3D列印來印接粉器 夠輕 尺寸多變好設計

就不知道這樣輕微接觸需要考慮材料之毒性嗎?

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Tags: 咖啡

All Comments

Necoo avatar
By Necoo
at 2015-03-12T12:56
拉霸機是很浪漫的,別想太多,好喝最重要XD
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2015-03-12T21:42
我是覺得看粉杯內 上緣口徑面積就好
都是58應該可以換用其他濾杯吧
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-03-17T02:28
3D印那材質是? 靜電問題要優先考慮吧
Necoo avatar
By Necoo
at 2015-03-19T11:55
先請問你對3d printer懂多少呢
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-03-19T13:58
覺得考慮到成品後製其實蠻麻煩的
Emily avatar
By Emily
at 2015-03-20T16:15
Belly avatar
By Belly
at 2015-03-24T00:14
列印採用PLA材質的話比較無毒性問題,不過我認為不加
熱的話就算是ABS也沒差,不過列印成品的表面除非是工業
Sarah avatar
By Sarah
at 2015-03-26T23:29
級機台,不然一定很粗糙
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By Cara
at 2015-03-29T15:18
半徑50mm...??@@a
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2015-04-03T00:48
可以用teflon嗎? 是說美國都有人用PLA做步槍的lower
receiver了...
Christine avatar
By Christine
at 2015-04-04T18:03
3D列印也有粉末冶金的鈦材質
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-04-05T03:25
噴出鈦然後用雷射燒結。只是一公斤原料貴死了
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-04-06T00:56
加上設備成本。大部分還是用鋁材車一下就可
Mason avatar
By Mason
at 2015-04-09T02:30
臺北市的話,把3D檔建一建可以拿去FabLab或AIC印,列印
技術問題還可以問他們的志工
Emily avatar
By Emily
at 2015-04-11T08:59
AIC列印免費,AIT請客,FabLab則是要自備線卷或便宜工
本費。
Steve avatar
By Steve
at 2015-04-11T16:41
手誤打錯XD 感謝以上分享, 因為有看過用3D列印印豆槽的
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-04-15T22:22
再來研究一下 不過萃取壓力這邊我在想會不會只有濾杯孔
Frederica avatar
By Frederica
at 2015-04-17T03:31
正上方附近的粉才需要考慮孔洞面積 其他用濾杯底面積
Thomas avatar
By Thomas
at 2015-04-21T02:37
壓力指的應該是沖煮頭提供的壓力,而不是粉餅受到的壓力
,真的要看,還是要用校準用的壓力計把手測?
壓力的問題好像討論過幾次,但本魯到現在還是似懂非懂or
Frederic avatar
By Frederic
at 2015-04-23T14:21
總之9bar這個參數應該是粉餅受力面積無關,有請大大指
正!

HARIO V60 電熱手沖壺 EVKB-80HSV

Carol avatar
By Carol
at 2015-03-09T22:33
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尼加拉瓜 皇后

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By Delia
at 2015-03-09T22:13
大家好 最近在家裡附近豆鋪買了隻尼加拉瓜-皇后咖啡 是中度烘焙的 手沖 85度萃取 V60濾杯 2次斷水 一開始水粉比1:13.5 好像太淡了 不知為何這隻豆子味道特淡 完全喝不出固中滋味 之後慢慢調高水粉比 粉最多道1:11.5的時候 出現一種非常怪異的口感 類似太濃然後有一種粉的 ...

哥倫比亞 模範生

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By Kyle
at 2015-03-09T13:44
各位大大午安~ 在下手沖新手 想請問有喝過這隻豆子的前輩們 網路上都寫說and#34;具有豐富的香氣,水果般的酸度,檸檬般的明亮甜感,巧克力餘 韻,油脂感極佳and#34; 關於豐富的香氣這點 有沒有更具體的味道來形容呢~? 還有... 我有喝出酸的口感 但卻形容不出是像哪種水果 覺得自己對味道的敏 ...

請問Hario V60電子秤使用

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-03-09T10:26
最近想買一個可以計時的電子秤穩定手沖 Acaia神秤實在下不了手 所以想買V60電子秤 想請問手沖下壺可以直接放在上面嗎? 會不會有過熱的問題 看到那個原廠搭配的壓克力架也太貴了 - ...

用巧克力醬在奶泡上寫字的問題

Thomas avatar
By Thomas
at 2015-03-08T23:01
大家好, 最近想要在奶泡上用巧克力擠字 練習幾次之後發現好像抓不太到問題出在哪andgt;andlt; 奶泡沖好後直接淋巧克力醬,還沒有倒到咖啡裡 做出來的成品會像這樣 http://ppt.cc/XJ31 巧克力醬擠下去之後開始冒出大泡泡 或是巧克力醬迅速侵蝕奶泡的現象 我是用EUPA TSK ...