哥倫比亞模範生 - 咖啡討論

By Kyle
at 2015-03-09T13:44

Table of Contents

各位大大午安~

在下手沖新手想請問有喝過這隻豆子的前輩們

網路上都寫說"具有豐富的香氣，水果般的酸度，檸檬般的明亮甜感，巧克力餘
韻，油脂感極佳"

關於豐富的香氣這點有沒有更具體的味道來形容呢~?

還有... 我有喝出酸的口感但卻形容不出是像哪種水果

覺得自己對味道的敏感度好低啊QQ

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All Comments

By Leila
at 2015-03-10T20:27

烘焙手法會造成風味差異，豆商提供的風味敘述參考就好
，以自己的感官為主

By Isla
at 2015-03-11T20:08

不要期待XDDDD
有時候豆子的味道辨識度就不是很高除了舌頭跟身體經驗

By Donna
at 2015-03-16T05:27

敏銳的高手

By Adele
at 2015-03-19T03:14

豐富的香氣,優雅的果酸,巧克力餘韻好像是滿通用的,常見到

By Iris
at 2015-03-23T22:34

沒必要特地去形容，只要喝的出“這個味道我喜歡”其實就夠

By Sandy
at 2015-03-24T17:03

了例如有些蔗糖的味道，我總覺得比較像烤地瓜

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