師大旁的Free's - 咖啡討論

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By George
at 2004-11-19T11:09

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在師大附近水準書店旁邊的巷內
有間Free's咖啡不錯
豆子是永和E61的豆子
煮咖啡的是原本另一個E61的老闆(弟弟)
真的很高興
在師大就可以喝到這樣好的咖啡
又有賞心悅目的拉花...

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Tags: 咖啡

All Comments

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By Lily
at 2004-11-20T16:47
他弟弟只是去幫忙順便教老闆如何煮咖啡。

【11/12】實驗日主題：一種豆子可以有幾種味道?----烘焙方式之一

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By Leila
at 2004-11-11T21:37
同一款豆子 會因為烘焙的方法 沖煮的方法 沖煮的溫度 烘焙的深度 及不同的保存時間等等 而有極大的差異 那樣的差異 可以讓你的味覺認為是完全不同的咖啡 從這週開始 我們就來試著體會一種豆子可以有幾種味道? 我們先從烘焙的方法來討論 世界上的烘焙方法 依熱源主要分成兩大流派 熱風及直火 還有介於其中的半直火 ...

電子式的溫度計

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By Hazel
at 2004-11-09T09:02
※ 引述《yellowocean (沒有起點)》之銘言： : 聽說挺貴的，哪裡有在賣呢？ 家用電子賣場有 (本週日才在台北 NOVA B1的良興電子看過) 有些精品咖啡店也有 : 機械式的升降速度不穩定，不是很順手。 (略) - ...

網聚照片

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By Kristin
at 2004-11-05T21:39
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=bergandcheeandamp;book=10 大家看看就好:D 真的不好照... 室內光線太暗了 屋頂又是黑的XD 這次大部分是我女朋友嘉琦照的 -- 我的相片簿 http://photo.taipeilink ...

輔大心理系的學生咖啡館"Broca"(言吾言)開張試賣

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By Tom
at 2004-11-04T22:48
如果大家有過來這邊,可以來瞧瞧囉 算是純玩樂性質的營業著 今天才是試賣第二天,由不材的我輔導開業 器材是大大都會笑的美式咖啡機 (經費和短期訓練的考量) 吧台是一群完全沒煮過咖啡的大學部學生 但以35元一杯的價格,倒是勝過許多35元咖啡店 and#34;一般人and#34;都很滿意 他們似乎開始感到咖啡的 ...

【11/05】實驗日主題： 味覺的實驗 :三十四個台灣莊園咖啡大評比

Heather avatar
By Heather
at 2004-11-04T19:08
上個月應台大農藝系、雲林縣政府及古坑鄉公所之邀， 到古坑參與第二次的台灣生豆評鑑， 去年我也是評審，參加的莊園只有十二家， 今年擴大到不限於古坑地區， 只要是台灣出產的咖啡豆，都可以參加， 參與家數高達三十四家。 台大農藝系日前將這三十四家的咖啡豆參選剩下的生豆， 依當天評選時的要求烘焙深度烘好， 並將這三十 ...