巴里島的金兔咖啡 - 咖啡討論

看到精華區裡的金兔咖啡真是讓人心驚膽跳......

2008年底去了一趟巴里島 也在導遊的帶領下去了金兔咖啡

當場喝了 也聽到傳說中的公豆母豆 (販賣者滔滔不絕)

對於咖啡實在是新新手 所以以下經驗僅供參考

母豆-咖啡很清香，入口(不加糖)就能喝到一股甘甜味

公豆-入喉時不如母豆的甘甜，而且有一股混合辛辣的餘味

那時老闆一直滔滔不絕的說公豆有多珍貴

但是我們後來還是選擇了順口甘甜的母豆 買了豆子回家

要喝之前請咖啡店磨了豆子 喔~~~ 香噴噴噴

放在密封盒裡還是一直聞到陣陣香味 (密封盒有問題嗎?!)

因為家裡有的是美式咖啡機 自己煮出來的 也是好好喝喔

後來另一次泡的時候 可能是溫度不大對....

結果泡出來就是苦澀的 沒有甘甜味


因為看到精華區裡的資料 有點驚訝

所以忍不住分享經驗

新手上路 請多包含


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