小瓦斯爐&爐架 - 咖啡討論

Thomas avatar
By Thomas
at 2011-01-10T23:29

Table of Contents

去山上風景那麼好的地方煮咖啡,沒人說傻爸景觀咖啡讚,只有對爐架瓦斯爐有興趣,
不然就是那台Onetouch咖啡機的咖啡車很好奇,唉!!!大概大家喝不到咖啡在~~~~XD

今天來介紹玩火器具;瓦斯爐&爐架,詳細詳

http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=4124

沒錯~這個爐架有改裝過~

原始是這個~爐架有點高~四支電鍍螺栓,我拆掉後改裝成較短的兩支不鏽鋼螺絲
6mm(D)*65mm(L)+蝴蝶螺帽固定~本來設計活動式,後來把它固定也很方便,如上圖

這樣煮起來~爐火距壺底約1cm,熱交換效果最佳~(1/2~2/3火焰處)

這是一般爐架~配上這個小瓦斯爐,爐火好像碰不到不到壺底~兩者相距約3~4cm,而爐火
火焰僅2cm高度

小瓦斯爐高(爐嘴到底座)7.5cm,Syphon下壺底距底9cm,火焰2/3處接觸到下壺底座,
算是良好加熱效果~

這支小瓦斯爐應該算不錯的牌子,不過都是OEM,左邊J牌,右邊R牌,兩支幾乎一樣~
連同代朋友買兩支,經手五支,用了三四年沒壞過~

底座幾乎品檢標籤都一樣,右邊連爐架固定,底座有個開孔,可以直接填裝瓦斯~

這種小瓦斯爐要用純丁烷,這個牌子算國內品質穩定的,上面那個標價是我買過最便
宜的~現在好像漲10元了XD

這個每罐淨重300g~填充一次約32~28g會進去小瓦斯爐,可是會有20%不見了,所以300g
約可填充8~9次,而每填充飽小瓦斯爐可煮300ml開水四次,所以一罐總共可以煮30次左
右,每次煮瓦斯成本約2元以內~

小瓦斯爐報告結束

--

All Comments

Liam avatar
By Liam
at 2011-01-15T21:08
純丁烷我買過奇異的 3罐100 驕傲的跑開~~~~~
Callum avatar
By Callum
at 2011-01-17T04:01
喔,看起來真的不錯,改天來試看看。
Oliver avatar
By Oliver
at 2011-01-21T11:26
奇異噴燈(壓力較大)同川雄企業添裝,我花蓮買過40元
Margaret avatar
By Margaret
at 2011-01-21T15:31
奇異的我好像買過,現在花蓮沒什麼地方有賣了。
Ula avatar
By Ula
at 2011-01-22T22:17
去年暑假我在這家買的http://goo.gl/qYswZ
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2011-01-25T22:24
傻爸發文對我這咖啡嫩手來說都是學習,感謝!
Mary avatar
By Mary
at 2011-01-27T20:34
想請問一下有加臭劑的燃料對爐有影響嗎?
Lucy avatar
By Lucy
at 2011-01-31T04:12
我這只找得到同牌子 綠色小瓶那種,用愛洛達的瓦斯試過
Rachel avatar
By Rachel
at 2011-01-31T15:29
用起來差不多....
Lydia avatar
By Lydia
at 2011-02-05T14:52
日頭牌的我去年買三罐120 另外R牌是自有品牌非OEM
Carol avatar
By Carol
at 2011-02-09T03:44
工廠在土城 J牌是請他們代工的
Candice avatar
By Candice
at 2011-02-10T23:59
三罐百二~中南部都沒有這種拼盤貨~R牌生產製造,那J,T買來貼
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2011-02-13T23:51
商標,還有今年爐嘴換了~粗粗平平的不知有沒有比較好用
Valerie avatar
By Valerie
at 2011-02-15T00:12
扁的那種看起來似乎比較不怕滴下去的液體造成堵塞的樣子
Carol avatar
By Carol
at 2011-02-16T06:32
我記得....扁的那種 好像表面是陶瓷的

咖啡渣一定要曬才不會發霉嗎?

Dora avatar
By Dora
at 2011-01-10T21:32
最近花蓮天氣很糟糕咖啡渣要在室外風乾有點難度 於是在房間想個懶惰的烘乾方法 之前都是累積到一定的量之後拿鍋子去乾炒 懶惰的時候那些渣渣都放的有霉香才去弄乾 感覺不是很衛生(而且本人已經很不衛生了) 找到幾個小東西:不鏽鋼便當盒、小爐架、罐頭蓋、小蠟燭 湊再一起就組合成這個東西 http://ppt.cc/_ ...

傻爸的尼泊爾品嚐文

Eden avatar
By Eden
at 2011-01-10T20:55
今天迫不及待地去打開家裡的信箱 果然看到一只謎樣的牛皮紙袋靜靜地躺在裡頭 把信封拆開後 看了一下,決定先來品嚐1/07烘的尼泊爾 豆子採用小飛馬先7.5號後2號,兩次研磨 磨好的豆粉隱約透出烤餅乾的味道 乾香沉而不揚 沖煮的方式是使用aeropress 參考2010 Aeropress杯冠軍Marie H ...

徵用過的掛耳式紙袋

Thomas avatar
By Thomas
at 2011-01-10T14:21
我用這種來收集沖過的咖啡粉,免得弄得流理台都是渣, 所以不知道有沒有人可以給我一些使用過但是沒什麼損傷的掛耳式咖啡紙袋 大概 10~20 個就可以了. 北市或板橋看地方我可以自取,如果是其它地方,可以用平信寄給我就可以了. 謝謝. - ...

請問關於手沖耶加雪菲

Connor avatar
By Connor
at 2011-01-10T14:06
上禮拜入手了半磅的耶家雪菲-澳瑞盟 第一次沖小酸小苦有回甘 喝起來蠻順口的 沖的條件大概是 20g 豆子 先轉12個刻度研磨 再轉回至八個刻度第二次研磨 稍微篩一下細粉 87度的水潤紙後便開始悶30sec 先用小水柱沖第一次 再用中水柱沖第二次 共沖180c.c.兩分鐘左右沖完 但第二次用相同條件沖煮 卻只 ...

請問 stella collection 的進口商?

Jack avatar
By Jack
at 2011-01-10T09:28
大家好,原po 的爸爸因為把 stella 咖啡壺洗好要晾乾的 時候不小心把其中一個零件搞丟了,問當初賣的店家,老闆說 直接去找在善導寺附近的進口商買比較快,可是我們忘了問店名 及地址,請問一下各位有人知道嗎,麻煩請告訴我一下,謝謝! - ...