家用型咖啡機需要填壓嗎? - 咖啡討論

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2007-11-06T09:36

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我用卡布蘭莎CP-111(買了很久,但最近才開始用),
爬文說填壓對於義式咖啡是很重要的手續,
於是乎,就去蜂大買個填壓器,
嗯~~~~~
很順手(其實我也不知道煮出來的咖啡有沒有差),
但~~~~~~~~某天,
無意中進入卡布蘭莎的官網(買機器時台灣網路還在萌芽期,沒有官網),
依該公司表示,CP-111[無須填壓],
囧rz...................
又某天跑去sogo專櫃問說,真的不用填壓喔?
專櫃小姐說,他們的濾網洞洞已經很小了,只要拿豆杓壓一壓粉就行了,
填壓可能會使咖啡流不出來,
再一次囧rz....................
難道說六百大洋的填壓器只是一個多於套件嗎?
家用型義式咖啡機真的不用填壓嗎?

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All Comments

Una avatar
By Una
at 2007-11-09T14:47
如果填壓後,比較好喝...為何不填壓?
濫方法如果有效,就不是濫方法....
Adele avatar
By Adele
at 2007-11-14T13:12
感覺好喝當然壓阿.... 壓壓壓~...
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2007-11-17T05:07
如果真流不出來..可以考慮磨粗一點填壓試試!!

Re: 關於咖啡的副作用~

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2007-11-05T23:36
※ 引述《theminihorse (這怎麼好意思( ̄▽ ̄)andgt;and#34;)》之銘言: : ※ 引述《dogddc (桑德斯上校)》之銘言: : : 我不知道 這問題是不適合在這裡發問 : : 若不適合 自D : : 最近因為咖啡越喝越大 : : 明顯的感覺到 喝完手會抖抖 心跳會怪怪的 : : ...

Re: 關於咖啡的副作用~

Elvira avatar
By Elvira
at 2007-11-05T23:00
1:你咖啡喝太多了 手沖一天約不超過500cc.約兩杯 2:如果你是喝3合1或商業豆 多少有混羅種豆 咖啡因較多 3:喝太多咖啡 容易引起心悸 慢慢調整份量 喝多會咖啡因中毒 4:豆子盡量找阿拉比卡種(一般自烘店通常都是這種品種了) 5:如果身體對咖啡因承受度不高 就找低咖啡因豆吧(通常小貴 風味多少會影響) ...

大賣場有沒有推薦的咖啡豆

Callum avatar
By Callum
at 2007-11-05T22:42
※ 引述《stl833 (stl833)》之銘言: : 大潤發或家樂福,有沒有品質還算不錯的 : 一般是不是都直接進口烘焙好的豆子 : 有沒有是國內廠商自行烘焙比較新鮮的 可以去COSTCO找找看 盡量找新鮮一點的 品質應該不錯 之前試過香草咖啡、牙買加咖啡 比較喜歡牙買加的 現在正在是巴西咖啡 味道苦了一 ...

Re: 關於咖啡的副作用~

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2007-11-05T20:34
http://www.celestialhealing.net/caffeine.htm Signs and Symptoms of Caffeine Intoxication or Abuse nervousness headache i ...

Re: 關於咖啡的副作用~

Lauren avatar
By Lauren
at 2007-11-05T19:52
※ 引述《dogddc (桑德斯上校)》之銘言: : 我不知道 這問題是不適合在這裡發問 : 若不適合 自D : 最近因為咖啡越喝越大 : 明顯的感覺到 喝完手會抖抖 心跳會怪怪的 : 有沒有辦法 減少這種副作用 : 像說牛奶加多一點(舉例 但是沒用的) 或是加某些東西 : 謝謝~~ 據我所知 會有這些心 ...