Re: 關於咖啡的副作用~ - 咖啡討論

Lauren avatar
By Lauren
at 2007-11-05T19:52

Table of Contents

※ 引述《dogddc (桑德斯上校)》之銘言:
: 我不知道 這問題是不適合在這裡發問
: 若不適合 自D
: 最近因為咖啡越喝越大
: 明顯的感覺到 喝完手會抖抖 心跳會怪怪的
: 有沒有辦法 減少這種副作用
: 像說牛奶加多一點(舉例 但是沒用的) 或是加某些東西
: 謝謝~~

據我所知 會有這些心悸等副作用
是跟咖啡的品種和咖啡因含量有關
基本上咖啡豆有主要兩種品種
阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta) 好像還有一種利伯瑞塔但是像現在很少
然後阿拉比卡是屬於比較優良的咖啡豆 產量少 咖啡因含量也較低
而羅布斯塔則是容易種植 酸性 苦味 咖啡因的含量都高
多為三合一或是商業化經營 而市面上的豆子也多充斥羅布斯塔為主

適量的咖啡因對人體是有好處的 咖啡因會讓血管稍稍擴張

過度則會讓血管過度擴張
心臟就像一個幫浦 所以會造成心悸等症狀

解決這些症狀...其實只有喝好一點的豆子 找阿拉比卡豆的咖啡

不然就減少喝咖啡吧

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All Comments

Irma avatar
By Irma
at 2007-11-10T09:28
剛溫 但是阿拉比卡的豆子 要怎麼找呢?
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2007-11-11T17:38
買的時候可以問問店員,很多咖啡樹種都是阿拉比卡
Frederic avatar
By Frederic
at 2007-11-11T21:27
應該有賣咖啡豆的地方都買的到吧

水量多寡

Jake avatar
By Jake
at 2007-11-05T19:43
其實摩卡壺雖然很簡單,但是使用上確實需要相當經驗 我建議您下壺的水可以多放一些,煮的時候等到水滾了再將上壺栓上 不過請小心不要燙到了 然後當咖啡流出來的時候,不要等到咖啡流乾才關火 而是等到咖啡的量差不多的時候,就把火關了 這樣或許可以稍微改進一下目前的情況 至於下壺的水位高低,不用太在意,咖啡好 ...

關於咖啡的副作用~

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2007-11-05T19:04
我不知道 這問題是不適合在這裡發問 若不適合 自D 最近因為咖啡越喝越大 明顯的感覺到 喝完手會抖抖 心跳會怪怪的 有沒有辦法 減少這種副作用 像說牛奶加多一點(舉例 但是沒用的) 或是加某些東西 謝謝~~ - ...

迪朗奇義式咖啡機Bar51不出水?

Anthony avatar
By Anthony
at 2007-11-05T17:19
※ [本文轉錄自 ask 看板] 作者: chopincat ( 三隻貓兩個人一條心) 看板: ask 標題: [急救] 迪朗奇義式咖啡機Bar51不出水? 時間: Mon Nov 5 17:19:12 2007 求救啊!! 小妹的辦公室買了一台新的迪朗奇義式咖啡機Bar51 我的老闆說今天一定要讓 ...

賽風

Carol avatar
By Carol
at 2007-11-05T02:42
※ 引述《poordennis (人不打b枉少女)》之銘言: : 我是煮咖啡的新手...向來都用賽風煮中烘培的曼巴. : 喝得時候不加糖也不加奶精的黑咖啡是我最愛的喝法.. : 但最近想喝卡布奇諾...我不想再花錢買義式咖啡機.. : 請問各位前輩..我該怎麼挑豆子呢? : 讓賽風煮出來的味道類似又濃又純的E ...

烘豆機的選擇

Irma avatar
By Irma
at 2007-11-04T22:13
請問比較推薦CR100這類的烘豆機 或是滾筒式下方加熱的那種呢? 謝謝。 - ...