水量多寡 - 咖啡討論

Jake avatar
By Jake
at 2007-11-05T19:43

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其實摩卡壺雖然很簡單,但是使用上確實需要相當經驗

我建議您下壺的水可以多放一些,煮的時候等到水滾了再將上壺栓上

不過請小心不要燙到了

然後當咖啡流出來的時候,不要等到咖啡流乾才關火

而是等到咖啡的量差不多的時候,就把火關了

這樣或許可以稍微改進一下目前的情況

至於下壺的水位高低,不用太在意,咖啡好喝比較重要

謝謝您


※ 引述《lance75 (快樂的人)》之銘言：
: 我家的麼卡壺
: 我每次的水量都沒有超過排氣閥的高度
: 但是每次主玩
: 都會看到不少的水剩在下面歐
: 是我的時間沒抓準嗎???
: 還是????
: 請大大交交我吧

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Tags: 咖啡

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Anthony avatar
By Anthony
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By Genevieve
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William avatar
By William
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