如何打好奶泡 - 咖啡討論

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By Emma
at 2009-09-12T02:39

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小弟有一台義式高壓蒸氣咖啡機

打奶泡的時候都適用旁邊的蒸氣濾嘴來使用

但是每次打起來的奶泡都太水水了

是我奶家太多嗎??

還是除了用熱蒸氣以外我還要買打奶泡的機器回來呢

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All Comments

Tom avatar
By Tom
at 2009-09-14T06:34
可否試試 找賣你咖啡機的人示範看看 看看成品 跟他討論
也許這樣最快
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By Linda
at 2009-09-15T21:01
手動的奶泡杯，打出來的奶泡比較綿密，比較好喝！
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By Skylar Davis
at 2009-09-19T05:06
我買的是EUPA TSK-183呢 我覺得他的管子有點短有差嗎??
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By Blanche
at 2009-09-22T00:58
應該是蒸氣濾嘴插入牛奶深淺還有角度有差

請問福樂的牛奶比較難打奶泡?

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By Kyle
at 2009-09-11T16:24
不知道是不是我的錯覺？ 我家的牛奶幾乎都是我媽買的。 我媽沒有固定會買甚麼牌的(味全、光泉、統一都會買)， 撇除低脂的牛奶都以全脂的來比較。 我發現每次福樂的幾乎都會失敗。 真奇怪。不知道該廠的調配是怎樣...囧 有人有一樣的感覺嗎? - ...

Simple Kaffa Espresso Party

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By Irma
at 2009-09-11T09:49
這次的活動之所以叫做and#34;Espresso Partyand#34; 是想要跟以往的品嚐會做個區別 不限定幾點到達 來了隨時都可以喝咖啡 要討論要批判要拍照統統隨意自己來^^ 活動的細節如下或請參考 http://simplekaffa.blogspot.com/2009/09/sydneys-b ...

請問有人想喝越南咖啡嘛?

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By Olivia
at 2009-09-10T21:41
我室友收到同學餽贈的越南咖啡粉一包 但我們都沒有人在喝咖啡 請問有人想要試試看嗎? 有需要的人可以寫信給我 我在文山區木新路麥當勞這裡 或者有興趣的人也可以郵寄 祝大家事事順心 物 品：聽說很好喝的越南咖啡粉 到期日(食品及美妝品請加上到期日): 應該還沒到 6月底人送的 無外包裝 ...

一日一杯一咖啡（三）牛轉乾坤倒立杯 X …

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By Madame
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※ [本文轉錄自 share 看板] 作者: bkc (畢凱西) 看板: share 標題: [雪兒] 一日一杯一咖啡（三）牛轉乾坤倒立杯 X 耶加雪菲 時間: Thu Sep 10 20:19:09 2009 今天晚點有事，所以提早上映啦～ 昨天我們杯子的旅程去到了義大利，今天再我們回味台灣的設計杯吧 ...

濾壓壺倒咖啡的問題

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By Skylar Davis
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我用的是法國壓 星巴客以前賣小杯的，品牌是bodu 每次在四分鐘要壓下去前 會再輕攪拌一下，上面就會有咖啡的油脂泡沫 但是把網子壓下去後 那些咖啡的油脂就會一起被壓下去了(一部份) 然後一倒入杯中的時候 幾乎就沒有什麼油脂了 感覺咖啡的香氣應該是含有那些油脂的 所以想來問看看正確的倒法國壓的方法是如何? 有沒 ...