大家心目中神器級的磨豆機 - 咖啡討論

Heather avatar
By Heather
at 2012-04-22T20:50

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這幾天變紙上器材控..
到處看看磨豆機~

若單品而言~
似乎大家最推的就是 小富士 RX-220
再來就是 Kalita 的 Nice cut
主要是二台表現有不同的風味, 但似乎以RX-220勝出.
台灣好像比較少Versalab M3的討論.
感覺這台也是不錯的神器級磨豆機?

若義式而言~WBC指定用機三台
MAZZER Robur,Mahlkoenig K30, Faema MD3000.
之外似乎有不少人推薦ditting KR804

不知能否有達人能寫個神器級磨豆機介紹呢?

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我喜歡78這個數字，
因為好人不長命，禍害遺千年。
但我是好人。
小草, 1978~2178, 好人中的禍害。 for ptt.

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Tags: 器材

All Comments

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2012-04-26T05:08
我有在想用手搖改裝成自動...會不會有好結果呢?
Margaret avatar
By Margaret
at 2012-04-28T10:25
RX-78如何？
Andy avatar
By Andy
at 2012-04-29T18:37
Ditting?
Charlie avatar
By Charlie
at 2012-05-03T15:55
Anfim...WBC上出現你少講了一台..
Poppy avatar
By Poppy
at 2012-05-04T09:22
robur三相麻煩，細粉也多；k30沒用過；md3000出粉口過長
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2012-05-09T09:17
現在新型改錐刀的，但沒有讓我有換機的衝動
Christine avatar
By Christine
at 2012-05-10T06:23
所以TWCHIEN大大是用MD3000囉?
Charlie avatar
By Charlie
at 2012-05-13T02:29
MD3000已經服務好幾年了
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By Harry
at 2012-05-17T04:35
M3在台北可以去La Crema喝喝看 單品是用那台磨的
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By Mason
at 2012-05-21T21:41
RX-220越來越多店家有擺了 去喝喝看比能比較囉@@

請問kinto的faro手沖咖啡組

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2012-04-22T08:48
※ 引述《qqphill (phill)》之銘言： : 我弟的生日將至，他喜好單品咖啡，習慣使用塞風及手沖的方式， : 上班時就是city cafe，不過常聽他說不好喝之類的，所以才想買這個器材當禮物， : 感覺也挺美觀，不過，就是不知道這個手沖組效果如何，想請問各位前輩， : 對於faro手沖組(http: ...

請問kinto的faro手沖咖啡組

Faithe avatar
By Faithe
at 2012-04-22T04:57
我弟的生日將至，他喜好單品咖啡，習慣使用塞風及手沖的方式， 上班時就是city cafe，不過常聽他說不好喝之類的，所以才想買這個器材當禮物， 感覺也挺美觀，不過，就是不知道這個手沖組效果如何，想請問各位前輩， 對於faro手沖組(http://www.kinto.co.jp/en/products/d ...

手沖請益

Ivy avatar
By Ivy
at 2012-04-19T03:38
: 1.我是用手搖磨豆機 : 粉末的大小大概比砂糖粗細在細一點點 : 想請問一般來說手沖的時候 : 粉末的粗細這樣是否合適？ 應該是可以在更細一點 大概砂糖的一半大小吧! 可以先試試看細一點 但咖啡也會相對更濃 多嘗試 2. : 在悶蒸的過程中咖啡粉逐漸膨脹 : 我有看一些網路上的教學 : 是說膨脹一陣 ...

關於冰滴壺~~

Faithe avatar
By Faithe
at 2012-04-18T19:35
夏天快到了 小弟最近想小玩一下冰滴咖啡... 但是又怕虎頭蛇尾 看上一款iwaki的冰滴壺 不貴 http://tw.myblog.yahoo.com/dunway999/article?mid=22616 (隨便google的連結) 想請教一下約1000m元上下 這個選擇如何呢? 謝謝 ps:那天去某間 ...

摩卡壺、塞風、手沖選擇

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By Zenobia
at 2012-04-18T13:40
小弟因為蠻喜歡咖啡，但一直以來都是喝外面賣的咖啡 想試試不同風味故想買個器材來自己煮自己找出自己理想的風味 爬文一下，看到大概3K內可以弄到的器材摩卡壺、塞風、手沖 只是我對於這三種煮出來的咖啡不是很了解，以下是我的認知 摩卡壺:可以煮出很像espresso 塞風壺:我以前看過我爸煮的是像黑色的液體 ...