墨爾本朝聖之旅(四)- Cafenatics - 咖啡討論

有圖有真相網誌版

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<前言>
由於待在墨爾本時間只有短短兩天
第二天起個大早 在Backpacker吃完早餐後
決定快速跑完其他點
除了Vicky前晚特地幫我查的一些店
(感謝Vicky~~~~)
我們也上了Crema網站去找
以下是衝的第一間 Cafenatics

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Cafenatics
500 Collins St.
(near Flight Center)

其實它躲在巷子裡
是在500 Collins St.旁邊進去
在大馬路上沒有sign
還是附近晃了一下才找到
在Flight Center的旁邊

我們到的時候大概八點半
正是上班族人潮踴躍時段
咖啡好喝到趕時間的上班族乖乖排隊等候
你就知道它多有名了~~

不只是咖啡賣超好 連早餐也是
店裡我看到的工作人員就有七八個!!


是塗鴉過的FB-80 超酷的~


不要看這奶泡倒得沒什麼
在澳洲 講求倒奶泡時不破壞掉Creama
要呈現黑(咖啡)白(奶泡)分明
了不起的是
四孔的機器 分工合作- 一人負責專做shot 一人負責打牛奶.倒牛奶
打牛奶那位 右手打奶泡 左手倒牛奶 (同時)
還要邊叫客人來領外帶咖啡
左手倒 能倒得這樣是十分了不起!!!!!! (跪)

後來Willie說 倒牛奶那位看起來十分眼熟
原來她在前陣子雪梨的Cafe Biz的拉花比賽上打敗Scotti獲得第一名
(Scotti 2007年 澳洲冠軍)

以下是獎牌

但是我們無緣看到拉花(嘆)

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