國外點咖啡 - 咖啡討論

Doris avatar
By Doris
at 2008-09-04T12:24

Table of Contents

※ 引述《larukas (迷霧中的王者￾ ￾N￾ )》之銘言:
: 不知道你是在加州哪個城市?
: 一般美國的咖啡店,都不會有特別為你沖煮的單品咖啡,
: 但是通常會有"本日咖啡",
: 也就是拿某一款咖啡豆(也許是綜合豆或單品豆)用大型美式機煮成一大壺,
: 等有人點的時候再盛裝一杯出來(也就是跟starbucks一樣的模式)。
: 好不好喝就要看運氣...
: 如果你在舊金山灣區,可以去這家店看看
: http://manseekingcoffee.wordpress.com/2008/07/31/colecoffee/
: 地址:307 63rd Street, Oakland, CA
: 他們是用"濾杯手沖",但是手沖技巧是"美國式"的=.=,
: 想喝單品(single original)可以去試試看,有深有淺大概十幾種可以選。
: 不然還有個方法...
: 去任何一家有買單品咖啡豆的咖啡店
: 請他用法國壓壓一杯給你試喝...
: 這當然只是解嘴饞的方法啦^^"
: 要這樣試的話可以去Peet's,大部份的店服務員都很客氣。


謝了,我在San jose南邊,還沒來很久.

有幾次辦事去舊金山,那邊東西真的好吃很多,包括咖啡.

唯一目前有喝到好的,是在舊金山搭地鐵 到montgomery站出來,

那個路口有家忘記名字的咖啡館.

點的是冰美式,有漂亮的crema,一點點的酸味,苦味入喉會散,喝完滿滿是核果味.



其它有喝過的,大多焙太深,有些還不新鮮.


Peet's 喝過兩三次,沒有想像中的威,

不過茶倒是出乎我的想像一點點.



目前感覺莊園豆還是台灣比較風行哩~



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---"練神掌的小孩不會變壞"---

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All Comments

Sarah avatar
By Sarah
at 2008-09-07T12:14
台灣真是精品咖啡的天堂啊~~日本應該也是
Heather avatar
By Heather
at 2008-09-07T15:04
從拍賣會的buyer list可得出點端倪:p

這台咖啡機怎麼使用

Christine avatar
By Christine
at 2008-09-03T22:01
※ [本文轉錄自 ask 看板] 作者: canon1313 (天情) 看板: ask 標題: [請問] 這台咖啡機怎麼使用 時間: Tue Sep 2 00:03:24 2008 沒有自己用咖啡機泡過咖啡 看著機器有點呆呆的感覺 如圖http://www.wretch.cc/album/show.ph ...

國外點咖啡

Catherine avatar
By Catherine
at 2008-09-03T21:33
不知道你是在加州哪個城市? 一般美國的咖啡店,都不會有特別為你沖煮的單品咖啡, 但是通常會有and#34;本日咖啡and#34;, 也就是拿某一款咖啡豆(也許是綜合豆或單品豆)用大型美式機煮成一大壺, 等有人點的時候再盛裝一杯出來(也就是跟starbucks一樣的模式)。 好不好喝就要看運氣... 如果你 ...

烘豆機~~~

Ina avatar
By Ina
at 2008-09-03T17:49
我想買壹台烘豆機~~不知道該從哪入門? 個人要用的~不是營業用的..... 不知各位達人有何可以推薦?? - ...

咖啡豆

Yedda avatar
By Yedda
at 2008-09-03T12:46
亨利咖啡---大推!, 我兩年沒去老闆娘都記得我愛喝酸的 建議非假日男老闆在的時候去吧台指定喝手沖, 老闆沖法蘭絨技術超好 可以學到很多東西 高雄市新興區仁智街242號 都堤咖啡---老闆是台中人到高雄開店, 想要什麼烘培度可以跟老 ...

國外點咖啡

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2008-09-03T04:56
很蠢的問題, 但是國外(我在加州),似乎沒有and#34;單品咖啡and#34;這個名詞, 我一時也找不到對應的字,我要怎麼跟店員說and#34;我要單品呢and#34;? 明明架上就放一堆單品豆在賣,但是menu上都只有義式系的可以選. 唯一找到一家有賣的,是用and#34;fre ...