器材選擇請益 - 咖啡討論

Robert avatar
By Robert
at 2015-02-26T13:41

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※ 引述《qwert31416 (Q摸)》之銘言:
: 我在大學讀書,從上學期開始固定每天帶咖啡去上課
: 一直都是買濾掛式或者雀巢GOLD回來沖泡,然後加點牛奶這樣帶出門
: 但是總覺得味道不是很好也沒什麼香氣,像是稀釋了很多一樣
: 試著減少沖泡的水量也沒太大幫助,甚至有點慚愧的覺得比便利商店咖啡還plain
: 於是想要升級看能不能自己弄出好喝一點的咖啡+牛奶(不敢妄稱為拿鐵o'_'o)
: 私以為想要有濃一點的咖啡味,是不是該用espresso+牛奶比較適合
: 但是全自動義式機狠狠的爆了預算
: 大概只能考慮半自動義式(EES200, HD832X之流)再加上磨豆機
: 也不曉得磨豆機這部分該選擇手搖(如porlex, virus)或者電動的機種
: (半自動義式機加上堪用的電動磨豆好像很容易超過萬把塊)
: 另一方面又想說或許用美式的沖泡來加牛奶也能有比我現在泡法好的味道
: 所以也有考慮過買台全自動美式回來自己再加牛奶(如Philips 2+)
: 或者再不然就買個手搖磨豆機和手沖壺回來自己泡
: 綜合我這樣描述的需求,還有希望不要超過萬元甚至盡可能越少越好的預算
: 不知道各位有經驗的前輩們會怎麼樣建議我
: 1.半自動義式+手搖磨豆
: 2.半自動義式+便宜電動磨豆
: 3.全自動美式
: 4.手沖
: 又或者直接點出我想的方式都不太適合也可以,懇請指教



同是大學生的我前陣子也剛開始接觸咖啡
很能了解大大預算不足卻想玩咖啡的心
我還滿推我的第一套組合
ees200+porlex手磨or 小飛馬600n,雖然以一般的espresso而言,這支手磨是絕對不夠的,但是其實足以應付ees200了!
雖然版上很多大大一定會說直上gee+900n之類的白日夢話(對我們而言)
說實在以我們大學生而言能夠有這麼一套機器已經很不容易了,就算未來要升級轉手,想賣掉ees200也是很容易的。

我當初是上網找庫存新品總共才花了不到伍仟,加上其他拉花杯溫度計磅秤之類的配件頂多6000塊錢
若再多1000磨豆機可以升600n,未來想玩手沖就不用再花一筆。

小小心得淺見請鞭小力點A___A

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Sent from JPTT on my Sony C6502.

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All Comments

Freda avatar
By Freda
at 2015-02-27T13:19
推 原原po我同學學貸纏身
Candice avatar
By Candice
at 2015-02-27T16:28
ees200+小飛馬/porlex應該已是極限
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By Harry
at 2015-03-01T05:15
ikea摩卡壺+普通手搖1500有找,剩下的錢買豆還有剩
Enid avatar
By Enid
at 2015-03-04T10:22
機器先不要考慮吧,摩卡壺加郵筒手搖就夠了吧
Agnes avatar
By Agnes
at 2015-03-08T00:19
奶泡就用奶粉加熱水和大創的電動奶泡器,應該蠻省的
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-03-10T03:20
如果只想打敗連鎖店 ees200+小飛馬足夠了
Christine avatar
By Christine
at 2015-03-14T04:35
推ees200+小飛馬

器材選擇請益

John avatar
By John
at 2015-02-26T13:15
我在大學讀書,從上學期開始固定每天帶咖啡去上課 一直都是買濾掛式或者雀巢GOLD回來沖泡,然後加點牛奶這樣帶出門 但是總覺得味道不是很好也沒什麼香氣,像是稀釋了很多一樣 試著減少沖泡的水量也沒太大幫助,甚至有點慚愧的覺得比便利商店咖啡還plain 於是想要升級看能不能自己弄出好喝一點的咖啡+牛奶(不敢 ...

手沖磨豆機請益

Puput avatar
By Puput
at 2015-02-26T00:27
小弟玩手沖一年多了 不過一直被豆粉不均勻所困 當初為了省錢所以買了個郵筒應急 結果一用就是一年多 最近剛好想買台磨豆機 預算大約2~3千 一 二手不拘 平常只有手沖在用 不需要義式的極細粉 -- Sent from my Android - ...

飛利浦saeco咖啡機的選擇

Blanche avatar
By Blanche
at 2015-02-25T22:41
目前根據需求及大概預算的選擇 考慮買Philips saeco intelia HD8751 或 HD8761 原本考連外型來說是想買8761(因為較小,而且也是比較新出的機種) 不過後來又人跟我推薦 HD8751這台 我看以廠商介紹的功能來說 這2台幾乎差不多 因為不太懂內部構造的差異(磨豆,萃取咖啡能力, ...

出售 BUNN 咖啡濾紙 500張 240元

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-02-25T19:49
今日剛從大慶購得。 希望有人可以和我分一半。 我以480 元買入。 所以 500張 - 240 元。 因它是500張做ㄧ個包裝。 考量衛生問題就不再往下分售。 參考網址:http://www.pcstore.com.tw/charmcafe/M09580206.htm 意者站內信。 台北於信義安和附近面 ...

虹吸壺的參數

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-02-25T18:49
小弟不才,上來請教各位虹吸高手. 使用H牌的TCA外加拋棄式濾紙,瓦斯小火爐,先下粉,使用Vario。 1.水溫:請問水溫是指上壺吸引水上來時的還是下壺的? 2.火力:當下壺有小水泡,下粉插上壺後,要怎樣判斷火力剛好,看過有人不調火力,也 有移開火源來回的。會影響的是上壺的水溫嗎? 3.時間:是插壺到關火這段 ...