商業空間使用的豆子 - 咖啡討論

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想請問如果我想要在一個約50坪大的商業空間裡
放一台美式咖啡機 (10人份)

並且希望可以顧客在打開門時,就可以聞到咖啡的香味
(這辦得到嗎?!因為好像很多咖啡店也沒什麼香氣)

門口距離咖啡機會擺的位置大約5公尺
預計每天會煮2-3壺 (估計可能每天約20個人使用)

想請問

1. 什麼樣的豆子比較好呢?跟誰買較適合
2. 我傾向買美式咖啡機,不要全自動的,目前使用的是BUNN,各位覺得ok嗎?
3. 如果美式機不適合,一定要全自動,哪台比較好呢?

問題很亂也很菜,請大家不吝回答,謝謝

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All Comments

Genevieve avatarGenevieve2019-01-27
煮好的豆渣放盤子味道就出來
Caroline avatarCaroline2019-01-30
一直磨豆出杯才會香
Kristin avatarKristin2019-02-03
咖啡渣下面放酒精燈 保證香
Jack avatarJack2019-02-07
所以全自動咖啡機就有機會有香氣嗎
Bethany avatarBethany2019-02-08
三樓可以
Ingrid avatarIngrid2019-02-10
全自動也要你煮的時候才有味道吧 還不如買下盤可以加
Carol avatarCarol2019-02-13
熱的美式機 或像三樓說的咖啡渣XD隨便都比全自動香
Kelly avatarKelly2019-02-15
磨好的豆子放著最香吧?至少半天
Audriana avatarAudriana2019-02-16
我有想過放自助餐是那種加熱壺,一邊咖啡一邊紅茶XD
George avatarGeorge2019-02-17
加熱咖啡渣,會因為用便宜咖啡渣而味道很臭嗎
Noah avatarNoah2019-02-19
煮出來的咖啡喝得下去 渣就香
Freda avatarFreda2019-02-22
空間的香氣通常在磨粉瞬間最大值,之後降很快
Franklin avatarFranklin2019-02-25
買台電動碾米機 不斷魔豆 XD
Caitlin avatarCaitlin2019-02-28
樓上這樣太浪費了啦XD
Anthony avatarAnthony2019-03-02
磨豆香味比沖煮多