哈拉爾~~ - 咖啡討論

By Zenobia
at 2003-11-20T14:41

Table of Contents

入口的感受不再刺激

而第一感受是甘甜

感受不到所謂的野~~

甘味包附整個口腔

中段喉嚨也被佔據

甜味感受在上顎後段(那裡是大概上顎吧)

中段微微澀味出現

這次的酸味卻沒注意的非常清楚

有點像果汁 @@||

最後喝玩終於出現少許的煙燻味從鼻腔呼出 (之前是從頭喝到尾都是這個味道)

這種味道是泡法產生還是豆子達到顛峰期呢? 好玩.. 好玩...

--

一般泡法-- 下粉攪拌 20秒攪拌 50~70秒再移火攪拌

這次泡法-- 下粉攪拌 40~60秒攪拌過10~20秒再移火攪拌

沒有絕對的時間．絕對的泡法，追求的只是一杯好咖啡

只要你喜歡，就是一杯好咖啡

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