咖啡豆會出水? - 咖啡討論

各位好
禮拜天(四天前)新買的咖啡豆
放在之前再大創買的玻璃密封罐裡
今天早上一看裡面居然有幾滴水滴
請問這是正常的嗎?

因為我放咖啡豆進去之前沒有水洗過密封罐...也確定很乾才放進去的
還是說這對剛烘好的豆子是正常的呢?
謝謝回答^^


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還有想請問一下
手沖的時候水流太慢是表示我粉磨得太細了嗎
今天早上沖了一杯好苦的咖啡...
另外在一開始悶粉的時候 表面一直冒泡是代表水溫過高嗎?

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