咖啡豆推薦（磨粉） - 咖啡討論

Caroline avatar
By Caroline
at 2019-07-26T14:28

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有大大可以推薦入門款的咖啡豆嗎
目前想要在咖啡店買，可以磨成粉
（咖啡機是只能倒粉的）
因為太多種了 想問大家有推薦的嗎。
有搜尋到有人問，可是他是問在大賣店賣的，應該不能在大賣店磨成粉吧XD

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All Comments

Irma avatar
By Irma
at 2019-07-28T22:48
多數大賣場的顧客休息區或服務台附近都有放磨豆機
Olive avatar
By Olive
at 2019-08-02T09:10
那就買磨好的呀，家樂福79元系列可以先試一輪
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-08-06T23:50
再來就試看 illy、LAVAZZA
Emma avatar
By Emma
at 2019-08-11T10:58
如果已經打定去咖啡店買，請店員推薦是最好的，買了
順便請他磨粉，輕鬆方便。入門多會推薦曼巴之類的綜合
豆。
Joe avatar
By Joe
at 2019-08-13T23:58
先磨粉真正母湯喔....
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2019-08-16T22:59
不喜歡酸味就買深烘焙的例如曼特寧
Kelly avatar
By Kelly
at 2019-08-20T11:48
建議不要磨粉，自己買磨豆機磨
Carol avatar
By Carol
at 2019-08-23T03:43
還有一招，磨粉以後直接分裝成很多瓶，這樣可以減少因為
取粉造成芳香物質散去過快。
Elma avatar
By Elma
at 2019-08-23T16:43
看你能接受多少價位的豆子？ 300~350入門款的義式配方豆
選擇還蠻多的。
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2019-08-27T11:28
基本上若請店家磨粉建議1/4磅或更小單位分裝，畢竟豆子磨
成粉後氧化速度加快了許多。
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By Necoo
at 2019-08-30T00:16
磨粉後風味消失 其實也沒差
大潤發 家樂福 或是星巴克都有可以磨的
Dinah avatar
By Dinah
at 2019-08-31T20:38
illy單品可以試試
應該是單一產區 講錯
Anthony avatar
By Anthony
at 2019-09-04T09:00
自烘店 義式配方也有半磅一百左右的 喝起來也不錯
Odelette avatar
By Odelette
at 2019-09-04T22:41
大賣場可以磨成咖啡粉，我看過很多次了
Lauren avatar
By Lauren
at 2019-09-05T08:22
新鮮度就咖啡店樂勝，至於喜不喜歡合不合適，自己試過才
知道，沒有絕對~~
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-09-10T08:01
你要用什麼沖煮方式？
Blanche avatar
By Blanche
at 2019-09-14T11:09
我覺得挑選方便的就可以了 賣場豆也有穩定度好的牌子 自家
豆也是各種風格 重點是你買的時候也要找到沖煮對應的粗細
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-09-19T07:43
不要像摩卡粉放濾壓壺 又沖95℃泡5分鐘就好
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2019-09-21T01:44
西門蜂大老店
Harry avatar
By Harry
at 2019-09-23T00:45
老實說，你連磨豆機都沒有，便宜的大賣場比較適合現在的你
Gary avatar
By Gary
at 2019-09-27T19:23
咖啡店的優質豆磨成粉，跟大賣場的平價豆磨成粉，二個星期
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2019-09-28T10:50
後，都會失去原本的風味。何不如一開始先買大賣場的平價豆
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2019-10-01T18:15
，等喝一陣子再入手磨豆機，慢慢成長。
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2019-10-02T08:04
你要先磨成粉, 新鮮不新鮮一點都沒差了
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2019-10-03T19:39
既然都要去自烘店,就代表想喝好點的咖啡, 買個手磨必備
Christine avatar
By Christine
at 2019-10-06T23:18
手磨現在做得好,價錢也不貴,值得投資
Una avatar
By Una
at 2019-10-10T12:10
跟前一篇有關，其實大賣場已磨粉的失風味好像也"還好"
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-10-14T11:18
這類飲料本來就是喝溶解物跟再散發的香氣 植物本身就有水
溶性跟揮發性有機物 把豆子磨開就是增加與空氣的接觸面積
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2019-10-16T14:18
一直泡在空氣裡 最直接的香氣自然就會跑掉
Ethan avatar
By Ethan
at 2019-10-21T13:05
不好，講一下你的活動範圍請板友推薦自烘店
Liam avatar
By Liam
at 2019-10-21T21:37
網路店家salud coffee跟布昂不錯(最近看版上有活動買來
喝)。
如果活動範圍有到南投市，雲天咖啡最便宜有半磅150的。
Jack avatar
By Jack
at 2019-10-26T05:25
如果是使用咖啡機，用單價高的豆子感覺有點浪費XD (個
人喜歡手沖)。另建議可詢問店家除了義式咖啡之外，適合
咖啡機的豆子。有些手沖好喝的豆子，放咖啡機就...

自烘豆風味隨時間散失比廠豆快?

Megan avatar
By Megan
at 2019-07-25T19:55
不知道是不是錯覺 感覺自烘豆的風味隨時間散失的比廠豆快很多 自烘豆一開封的時候最好喝 可是大概1、2周後就有明顯的下滑 放越久風味越不如剛開封時 廠豆開了放超過一個月還沒喝完(一次很大一包那種) 感覺風味沒啥明顯變化 不知道是不是因為廠豆都深烘培的關係還是怎樣 有人也這麼覺得嗎? - ...

關於商用義式機安裝

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-07-25T19:24
想請問板上大家～ 因為最近買了一台二手的LM Linea Classic 地點在台北市 但是因為賣家是個人 不是設備商 所以機器需要自行安裝 不知道大家比較建議是找總代理維堤 請總代理安裝比較保險？ 還是找坊間大家推薦的維修師傅呢？ 另外請問版上好像有一位很推薦的大哥 專門在維修義式機 ...

4/26訂購ACE48的版友們

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2019-07-25T00:31
好啦 今天終於拿到傳說中的ACE48啦 https://youtu.be/XKtR94DLAVY 請問是我的用法有問題嗎...... 完全無法磨啊！ 難道是念力磨豆機嗎 來人啊幫我開個精孔阿QAQ - ...

5支生豆分售，各0.5KG

Freda avatar
By Freda
at 2019-07-24T21:58
豆子的來源都是FB社團團購購入 因為一次都需要買1kg，但是家中成員少，喝不了這麼多 所以各品項分售0.5kg，依照成本價轉出 豆子都是近月購入，生豆存放在閉光陰涼的地方 可開pc賣場，或蝦皮賣場 意者站內信聯絡，謝謝 以下各0.5kg，希望一次帶走 全部都是今年2019的豆子，稍微看過，瑕疵豆比例都不高 ...

居家手沖咖啡指南

Jake avatar
By Jake
at 2019-07-24T12:56
[活動] 居家手沖咖啡指南 活動連結：https://pse.is/JMHKD 近來手沖咖啡在台灣開始流行起來 有著器具簡單、講究手感技巧 能忠實呈現咖啡多層次味譜的優點 讓很多咖啡迷為之著迷 到底手沖咖啡的風味如何？ 決定手沖咖啡不苦澀而香醇順口的關鍵是什麼？ SCA國際烘豆師 歐尼 讓他告訴你箇中奧 ...