咖啡粉放在冷凍兩年了還可用嗎？ - 咖啡討論

Agnes avatar
By Agnes
at 2012-11-07T12:28

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請問大家這個問題 我有一個很高齡的媽媽 他都把冰箱的冷凍庫

當作很無敵在使用 月餅放上個半年多 要吃等退冰在烤一下

我老媽一直都用這方式在維持家庭

然後2年前有親戚送我們家研磨好的咖啡粉 事實上我家很少再喝

咖啡 我媽媽就想到才拿出來沖 我跟他說這樣不好 他說味道沒什麼變啊

不過倒是都沒發生事情就是了 不知道咖啡粉在冷凍2年真的沒關係啊

請大家給我意見 我要印下來給我老媽看 不然可是會傷身體的

謝謝大家

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Tags: 咖啡

All Comments

Emily avatar
By Emily
at 2012-11-09T07:45
哈，媽媽好可愛！（對無敵冷凍庫心有戚戚）
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2012-11-13T22:17
應該沒什麼味道了吧
Mason avatar
By Mason
at 2012-11-16T14:12
我咖啡粉放一個小時就不用了
Edith avatar
By Edith
at 2012-11-16T17:08
豆子還有道理 http://goo.gl/yv5tP 粉就不知道了
Frederica avatar
By Frederica
at 2012-11-20T03:58
放那麼久個人也沒試過，拿出來煮看看才知道
Liam avatar
By Liam
at 2012-11-21T10:11
基本上不會傷身 不過會有人想喝除臭劑泡水？
Blanche avatar
By Blanche
at 2012-11-24T15:22
怎麼可能沒味道，會有豬腳味、牛腩味和魚腥味阿
Joseph avatar
By Joseph
at 2012-11-29T14:12
不會壞掉嗎?
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By Quanna
at 2012-12-01T16:10
冷凍應該不太會變質，只是已磨成粉應該吸了不少多餘雜味
Robert avatar
By Robert
at 2012-12-02T00:09
不過放那麼久就算沒吸到雜味，也沒比新鮮的好了
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2012-12-04T06:06
吸收了各種味道，也許能沖出佛跳牆
不過可能是往外跳
Kyle avatar
By Kyle
at 2012-12-05T21:55
我要有香雞排口味的咖啡
Edith avatar
By Edith
at 2012-12-10T08:18
有放冷藏半年多的經驗，喝了是不會出事啦，但也沒什麼
Damian avatar
By Damian
at 2012-12-13T13:21
香味就是了。都是脫水(乾燥)食品，可以想像成爬山在吃
Susan avatar
By Susan
at 2012-12-14T12:53
脫水過後的飯，沒有水份會大大減緩質變的過程...要勸令
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2012-12-16T04:54
堂的話，只有泡新鮮的一杯當對照組，讓她嚐兩種口/香味
Kama avatar
By Kama
at 2012-12-16T10:05
的差別，如果不常喝，其實也沒什麼關係。
Queena avatar
By Queena
at 2012-12-18T18:47
重點是要"密封"
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2012-12-23T12:55
我昨天在辦公室煮了本周一烘的薇薇特SHB,同事居然說
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2012-12-25T16:39
昨天在辦公室煮了本週—烘的薇薇特SHB,同事居然說空氣中
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2012-12-28T10:59
有雞排的味道.......
Jacob avatar
By Jacob
at 2013-01-02T00:03
"這杯咖啡散發了雞排的芬芳"這樣
Enid avatar
By Enid
at 2013-01-04T05:58
他聞豆子還很興奮地說是真魷味的味道
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2013-01-06T18:08
乾香有真魷味的香氣，濕香帶著雞排的感覺...我要哭惹
Noah avatar
By Noah
at 2013-01-08T03:05
我辦公室冰箱裡的冷涷室 有好幾包3年前冰到現在的豆子
Michael avatar
By Michael
at 2013-01-12T22:08
當時冰進去的人已經離職… 再放下去不知道會放幾年…
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2013-01-14T04:16
我貼的那個連結作者說他凍2年是喝不出差別 如果密封的好
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2013-01-17T15:35
你可以試看看 XD
Joseph avatar
By Joseph
at 2013-01-21T21:24
真魷味 口味的咖啡還蠻特別的XD

填壓輕重差異

Doris avatar
By Doris
at 2012-11-07T00:51
※ 引述《HsnuYutaka (RANCILIO)》之銘言： 前文就不再引用了 因為問錯朋友XD 導致今年年初直上GS/3 + Robur...... 接著就開始過著幸福(杯具)的日子了.... 挑選這台是因為家用 ...

填壓輕重差異

Mason avatar
By Mason
at 2012-11-06T23:29
因為HsnuYutaka大大那一篇提到輕填壓的味道『單一』 不是對H大說的，我有不同意見（事實上H大也說重填壓似乎是雜味） 事實上，輕填壓的味道變化是會讓人有如此錯覺 因此我對此再做補充 我在第一篇有提到，重填壓的情況，因咖啡粉在濾杯中上、下的密度不同 導致水的停留時間不同，所以會容易產生上、下的萃取程度不 ...

計畫年底可以學個咖啡課程

Belly avatar
By Belly
at 2012-11-06T15:55
不知道有人有相同計畫的嗎 可以一起討論 目標是畢業可以拿一個證書 年底人在台北 - ...

填壓輕重差異

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2012-11-06T00:45
因為在前文的推文中，HsnuYutaka大大問我輕填壓的表現 因此我想提出與大家討論 當然，我自己也知道輕或重填壓其實見仁見智 並非我就完全排斥重填壓 先說明 ===================== 在一些研究『堆疊擠壓』的論文（最常見是數千小圓球堆在一個空間，再加以擠壓） 如同我們堆粉在濾杯中一樣 這 ...

徵求極短期租借膠囊咖啡機...

Susan avatar
By Susan
at 2012-11-05T19:50
小弟院內有個公開活動, 想用and#34;漂亮又有噱頭and#34;的免費咖啡招攬人氣. 兩家廠商都沒有提供這方面的服務, 網路上也遍尋不著. 不知道板大們有沒有這方面的資訊, 或是肯慷慨借用? 膠囊的部分小弟自己想辦法, 只需借用機器.... 時間僅本周六的下午而已! 地點在林口... ...