<咖啡王子帶你Cafe上癮>新書上市暨咖啡分享會:建言篇 - 咖啡討論

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今天去參加了<咖啡王子帶你Cafe上癮>新書上市暨咖啡分享會,這是由信義誠品所舉辦的
週五尋味玩食活動之一,在寫完了參與本場活動的心得之後,第一次參加信義誠品週五尋
味玩食活動的我,在活動中也感受到一些問題,試圖提出來做一些分享。

有圖有文有真相版:

http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/33846323

以下為純文字:

一、關於活動報名制度

誠品信義書店(http://blog.eslite.com/xinyi_books/)的官方部落格是寫每場活動當天
中午12:00起,至誠品信義三樓服務台登記報名,額滿為止。不過我12:14去的時候,只
看到已無座位的告示牌..當然啦!是我自己晚到,怨不得人。但是我是覺得,為什麼一定
要用提早三小時到現場登記的方式呢?有沒有可能改用線上報名先報先贏、匯款繳交保證
金、並且也開放候補備取的方式登記?這樣會不會對於參與者比較友善一些?像我一樣剛
好當天早上有事、住的地方也不在附近的人應該不少,如果想參加這個活動,還得先提早
三個多小時來預約登記,我覺得麻煩了一些。

二、活動內容的呈現

雖然現場備有投影幕,不過除了其中一位作者有使用它放了一段影片之外,之後就都沒有
再用到了。其實張仲侖分享的很多內容都很好,可是我覺得如果能善用投影幕再作重點突
顯,效果應該會更好一些。

三、垃圾處理不夠積極、即時

另外,垃圾也是一個大問題,雖然大多數聽眾都很有水準,可是還是難免有些人喝完咖啡
之後,會把紙杯隨手亂扔,有礙觀瞻。個人是覺得,工作人員回收垃圾或者指引垃圾去處
的做為應該要更積極一些,不然附近沒垃圾桶,工作人員也沒有很立即的回收紙杯,難免
就會有些髒亂。

四、活動參與缺乏管控

再者,活動參與熱烈是一件好事,可是缺乏管控的話,就容易導致混亂。像作者在示範拉
花技巧時,我三次都沒看到,因為每次一示範,許多人就一擁而上,沒能夠擠到前面的人
,是根本沒辦法看到的。我覺得,應該可以針對活動參與者做一點規範,這樣才能夠讓大
家都有一起體驗的機會。而且,到了活動的後半段,後方的聽眾其實滿吵雜的,這對於活
動的參與者不是好事,可是卻也未見主辦單位加以管控。

五、僧多粥少,多人抱憾而歸

有許多人沒辦法品嘗到咖啡,這也是一個很大的遺憾。雖然我自己是還算幸運,三杯都有
品嘗到,但是對於有些沒辦法全部品嘗、甚至一杯都沒品嘗到的人來說,我覺得他們滿心
酸的。

六、小結

雖然很多問題其實也不見得就一定是多嚴重,但是我覺得難免會讓這個活動的品質打了一
些折扣,如果有可能的話,還是希望以後有改善的可能囉!

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All Comments

Andrew avatarAndrew2011-07-19
who care???
Ina avatarIna2011-07-23
報名制度和本板有什麼關係?? 你當這裡是你的個板???
Hedda avatarHedda2011-07-27
我比較想知道他對咖啡到底夠不夠在行??
因為這本書真夠像他的個人寫真集= =
Kumar avatarKumar2011-07-28
如果覺得他不夠在行,算是否決了2009年的TBC評審,也否決
Eartha avatarEartha2011-07-30
紅大別見怪~原PO不小心把Blog直接貼過來~連上色都一樣~
Dinah avatarDinah2011-07-31
了立裴 這樣就不曉得在不在行的定義是甚麼了..
Isla avatarIsla2011-07-31
這種事我也常做~~嘿嘿~~不過建議台北市政府咖啡節網站還好~
Candice avatarCandice2011-08-03
在這或blog建議誠品~聽不到吧~且那商業手法不就在玩這些~
Isabella avatarIsabella2011-08-05
啊捏喔 敝人才疏學淺@@
Edwina avatarEdwina2011-08-08
仲倫不是立裴的人喔,不過他做人很好。
Gilbert avatarGilbert2011-08-10
瞭解