咖啡小講座:喝咖啡,聊咖啡(高雄) - 咖啡討論

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By Isla
at 2016-09-20T13:52

Table of Contents

『咖啡』是現代人,人手一杯不可或缺的飲品。
雖然你會喝咖啡,但你真真正正了解過咖啡嗎?

九月的座談精選,我們特邀了喜客咖啡的南區經理來跟大家聊聊咖啡,
關於咖啡豆共有多少品種?
生長地與海拔跟咖啡風味的影響又如何?
沖泡一杯咖啡,不同的機器與時間,對口感的影響又有何等程度?
咖啡從什麼時候開始流行至今?
一杯咖啡的時間,讓您真正認識『咖啡』!

※本活動每人附送一杯黑咖啡

時間:9/25(日)下午2:30~4:00
地點:高雄市苓雅區四維二路104號3樓(新東陽樓上) 做做手藝X體驗空間
活動資訊及線上報名:
https://www.facebook.com/events/184034462025712/


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All Comments

$39 DIY手沖濾紙架

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By Emily
at 2016-09-19T20:26
之前在日本網頁有看到DIY手沖濾紙架 昨天去大創忍不住買了木盒來DIY 先直接分享成果: http://imgur.com/BVNs8wo 個人是蠻滿意成果的XD 分享製作方式如下 可以花小小的錢 擁有蠻有質感的手沖濾紙架 1. http://i.imgur.com/Aus5xVH.jpg 小心的用美工 ...

關西代買小富士 KNC

Ursula avatar
By Ursula
at 2016-09-19T18:15
濾紙的部分我想我到當地再看看 看有沒有便宜的地方找到再向大家回報喔! --------- 下周要到關西旅遊順便帶台磨豆機回來 10/4回來後寄出 行李也空空 能幫忙帶幾台回來補貼個旅費 主要是從AMAZON上帶回 小富士 DX R220 鬼齒 黑or紅 13500 小富士 DX R220 鬼齒 黃 ...

義式機選擇請教

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By Edwina
at 2016-09-19T14:18
小弟原本是使用手沖器材, 在公司都是用全自動咖啡機加自己打奶泡, 昨日逛百貨公司的時候剛好看到之前很喜歡的一台義式機 Breville 920 特價,加周年慶回饋大約45000元。 如果加購820磨豆機,總計約51500元。 在此想請問各位大大,很困擾我的是如果購買的話我要單買920就好,還是連磨豆機一起買 ...

磨豆機刀盤生鏽怎麼處理?

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By Kyle
at 2016-09-19T11:49
各位先進好, 今年6月份買了BARATZA virtuoso, 每週使用完皆有用毛刷清潔,從來沒有碰過水, 無奈可能居住處太過潮濕,刀盤外環及底部皆有鏽斑湧現, 詢問了原廠,有很貼心立刻回覆我: 「不要刷、不要太常清,鏽斑磨豆會掉,不掉的少量也不傷人體」 我想請教,因為我的鏽斑在外環跟底座我猜測磨掉的機率不 ...

精品咖啡該怎麼喝?(問句)

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By Quintina
at 2016-09-19T11:44
請恕刪光光 無聊回文一下 不專業回覆 買來的豆子豆袋上可能就會有風味描述 若無可以請問店員,基本上嚐到的風味是很主觀的東西,可以用你的味覺跟嗅覺印象去做 風味連結 個人主觀覺得喝進去的第一口味道是最強烈的 通常我會煮一隻豆子完再分給同事或朋友喝,然後參考他們的風味描述,再深入點也可以 記個筆記 講這些廢話 ...