[咖啡] 巢‧nido。咖啡 - 咖啡茶會回甘 - 咖啡討論

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By Delia
at 2010-09-21T06:42

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[咖啡] 巢‧nido。咖啡 - 咖啡茶會回甘
地址 : 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號1樓(近聯合報站‧市府捷運站)
電話 : (02)2753-4402
時間 : 14:00-24:00 (6/16/26公休)


圖文: http://www.wretch.cc/blog/justnike/14293798



認識格友Bruce就知道他是很了解Coffee的達人,
很久以前曾聽到Bruce要把自己的夢與理想,編織成一個店,
小哈真的覺得開店真的是個不容易的事...

沒想到 -- 巢‧nido 咖啡-- 慢慢的孕育而出,
小哈終於在四月的空檔,來造訪這個理想與夢織成的 巢‧nido。...





帥哥老闆Bruce,我想肯定以後會很多粉絲來找他...
近松山高中,巢‧nido 位於忠孝東路星巴克 (*疑!對手,Bruce說"不",它是好朋友!!)

跟這個基隆路口的寧靜巷內,巢‧nido 靜靜的開在這個區域內...





去的那天還遇到Tony跟JCC,
還有後來來的長工FOX,Tony幫我拍了不少照片呢..
我想首先就來說說店內吧,舒適是第一印象..
這個溫柔燈光帶有溫馨的味道,整體設計同時還有些現代感...





Menu弄的也很優,店內當然以咖啡為主,單價100-200不等價位,
最吸引我的是咖啡加茶的特別飲品,當然愛嚐鮮的我,怎麼能錯過!!
不過不提供餐點,只有蛋糕點心,未來規畫有可能有輕食喔...





店內的杯子來自好友三義的陶杯,底部都有巢的字樣,
用心程度,不同杯子都有字呢,真的超優!!!





跟Bruce小聊到這台,就覺得這台不便宜呢,
沒想到居然要三十萬(ㄎ~超閃!!),全台還只有兩台哩...( ‵□′)───C<─___-)|||





各式各樣的原豆現磨沖泡手作咖啡,呃!真的很棒呢...





如果你不想喝咖啡, 這裡的茶是很棒的後起之秀TWG的茶,
這也是新航與TWG Tea合作於機上提供頂級茶品。愛茶的不容錯過!!





現磨豆機滿滿的義式咖啡豆....





旁邊這台,則是另些不同的咖啡來磨粉的機器..





店內還有包廂區,以後連地下室都希望能夠規畫出活動藝文空間..





店內的各別用餐區域雖然不多,但空間都非常的大..





nido店內的沙發區域





Bruce的小折也在店門口很搶眼呢~~~





櫃檯角落的小擺飾,美麗的貓取火燭台的飾品..





進門櫃檯上的小擺飾,不同大小的法國巴黎鐵塔





弄得超美麗,看得出來成本很高的nido名片...





店內設計以巢的裝潢布置,暖色系中格外溫馨





Bruce超愛的紅襪隊貼紙...





裝潢的綠化盆栽





另一角落裝潢中的綠化盆栽





說真的這裡的環境很舒適很安靜,位置來講不算多!





杯˙子 不得不拍,真的很有美麗又有特色呢...





這個也是,相當的有特色,美的想帶走!
拍壞了另外一個櫻花水痕杯...(是要我下次再去點他吧!)





這個杯子也是一樣,真是用心找杯,用心做杯,用心沖泡一杯呢!!





小哈點了巢流 咖啡‧茶,這個特別到不行,
聽了老闆推薦了瓜地馬拉‧白桃烏龍,這個真的迫不及待了....





Bruce開始幫我手沖咖啡茶,快來側拍一下...





手沖咖啡茶過濾後,會一滴滴的慢慢滴下來





期待許久的,巢流。瓜地馬拉‧白桃烏龍 200元





巢流系列的 瓜地馬拉‧白桃烏龍 分為兩杯,一大一小,
小的是冷的喝起來會回甘,大的熱的喝起來比較濃厚咖啡感,
不過這一樣是喝起來卻是很平橫的口感,
這個冰熱不大一樣,小哈後來還發覺,
冰的放久了之後,冷的也漸漸的出現小小苦澀,非常特別!!





另外還有著 拿鐵 160元,拉花超美的!!!





拿鐵的拉花,如果我喝的話會讓我不想破壞...





白雪起司蛋糕 120元 看起來好好吃呢!





限量供應的白雪起司蛋糕,數量不多,當天賣到最後一份都賣光了...





大姑的香蕉蛋糕 100元





這個大姑的香蕉蛋糕是一片100元喔,看起來挺不錯的哩





夜的nido,放著悠閒的音樂,格外寧靜!!






不管周休還是上班的午候時光,或晚上想來個咖啡,
到信義區我會推薦你來【巢 nido】放鬆一下心情!!

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哈美食 美食販賣機 http://www.wretch.cc/blog/justnike

Sender: Hardaway 小哈~


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All Comments

Delia avatar
By Delia
at 2010-09-24T11:25
拿鐵160有點貴耶,要加服務費嗎?

卡爾地 耶加雪夫---王道

Agnes avatar
By Agnes
at 2010-09-20T22:39
我昨天也拿到我的福袋了~ 真的好福喔andgt;///andlt; 前味是薄荷帶點檸檬香~ 接著是乾燥過的橘子類 之後焦糖香才帶出點乾玫瑰花香 喝起來也涼涼的 果酸讓人眼睛微瞇的舒服~~~ 可惜我覺得它不夠甜就是了:p 5min後 大概是檸檬薄荷之類的香氣慢慢散了 花香就開始明顯了起來 但還是 ...

奶泡杯的問題

Bethany avatar
By Bethany
at 2010-09-20T07:27
請問一下 如果是用義式機打奶泡 奶泡杯的功用 不就是盛裝牛奶 然後伸到蒸氣管下面 加熱 那 如果不做拉花 請問是不是用一般的鋼杯也可以用來打奶泡 不用去買奶泡杯 謝謝!!!!!! - ...

ROSSRTTI coffee

Kyle avatar
By Kyle
at 2010-09-19T10:11
一直有個印象,曾經在某個板PO過這家店,搜尋店名、自己的ID,遍尋不著。 才想起來有精華區,果然變成過去式了。 但,可以改成進行式了! 某天在FB上看到朋友推薦rossetti 為好友,略約知道似乎又重新開業。 老闆為了理想捲土重來,在天母重新開業。從照片上看來優雅依舊。 昨天風雨不斷,還是搭朋友便車共三人 ...

咖啡粉磨好要怎麼用出來!?

Harry avatar
By Harry
at 2010-09-18T18:06
大家好 我前些日子有po文說要入門手沖 而今天我去買了 磨好咖啡粉後 突然發現...阿是要怎麼把粉用出來!? = = 是要用濾杯送的杓子嗎? 還是另外買一個專用的湯匙? 還有 一人份大概是多少!? ------------ 剛剛泡了第一杯自製的咖啡 恩.........真難喝! XD 很苦... ...

捷運後山埤站--經典咖啡

Isabella avatar
By Isabella
at 2010-09-18T17:37
今天為了躲雨在後山埤2號出口附近繞了ㄧ下 結果找到ㄧ家好特別的咖啡店阿!! 剛進去老闆娘很熱情的介紹一堆精品咖啡 什麼日曬、水洗阿 老實說我有點分心 太多了啦!! 最後很隋性的點了我熟悉的摩卡 結果老闆娘給我試了幾杯精品咖啡 好甘甜阿 我以前不太敢直接喝純咖啡 因為有苦味 但是她端出來的都好順口 ...