卡爾地 耶加雪夫---王道 - 咖啡討論
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By Agnes
at 2010-09-20T22:39
at 2010-09-20T22:39
Table of Contents
我昨天也拿到我的福袋了~
真的好福喔>///<
前味是薄荷帶點檸檬香~
接著是乾燥過的橘子類
之後焦糖香才帶出點乾玫瑰花香
喝起來也涼涼的
果酸讓人眼睛微瞇的舒服~~~
可惜我覺得它不夠甜就是了:p
5min後
大概是檸檬薄荷之類的香氣慢慢散了
花香就開始明顯了起來
但還是乾燥花茶的氣味 甜重酸淡有檸檬籽苦味
香氣的fu比較像玫瑰 接骨木 歐石楠
※ 引述《redddd (五個孩子的爹 唉........)》之銘言:
: 王道的豆子 比我之前在湛盧買稍為大上一號
: 今天把小飛鷹清理完後 順便校正
: 以3.5的刻度去磨
: 水溫83度 25克去沖350cc
: 豆子非常地新鮮 悶蒸的過程 脹得非常漂亮
: 入口的口感很溫潤 初味甘甜 果酸稍為不那麼明顯
: 溫度下降一些後 果酸就跳出來了 很爽口 但不刺激
: 吞下後 舌頭留下的甜味十分舒服
: 謝謝totoro3的分享
--
真的好福喔>///<
前味是薄荷帶點檸檬香~
接著是乾燥過的橘子類
之後焦糖香才帶出點乾玫瑰花香
喝起來也涼涼的
果酸讓人眼睛微瞇的舒服~~~
可惜我覺得它不夠甜就是了:p
5min後
大概是檸檬薄荷之類的香氣慢慢散了
花香就開始明顯了起來
但還是乾燥花茶的氣味 甜重酸淡有檸檬籽苦味
香氣的fu比較像玫瑰 接骨木 歐石楠
※ 引述《redddd (五個孩子的爹 唉........)》之銘言:
: 王道的豆子 比我之前在湛盧買稍為大上一號
: 今天把小飛鷹清理完後 順便校正
: 以3.5的刻度去磨
: 水溫83度 25克去沖350cc
: 豆子非常地新鮮 悶蒸的過程 脹得非常漂亮
: 入口的口感很溫潤 初味甘甜 果酸稍為不那麼明顯
: 溫度下降一些後 果酸就跳出來了 很爽口 但不刺激
: 吞下後 舌頭留下的甜味十分舒服
: 謝謝totoro3的分享
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咖啡
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By Harry
at 2010-09-23T08:30
at 2010-09-23T08:30
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By Steve
at 2010-09-25T06:10
at 2010-09-25T06:10
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at 2010-09-18T00:16
at 2010-09-18T00:16