台南甜在心咖啡館 - 咖啡討論

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By Emily
at 2007-03-03T11:44

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這家店在台南版、夢大美食、咖啡版出現的頻率還真高
重點是一再強調挑豆,挑豆變成了這家店的特色(每篇推薦文都一樣)
其實看到經濟壓力大概就知道是來廣告的
喝10杯咖啡可以買一組syphon,喝五杯咖啡可以買一個郵筒
無戰意,只是覺得看了太多篇同樣的寫法覺得煩而已


※ 引述《t65pvu (我只想安安靜靜的過)》之銘言:
: 我在去年的九月~十一月這段期間有意要購買賽風壺組回家自己煮來喝
: 也在版上問了一些高手許多問題,到現在還是很感謝他們給我的建議和經驗阿
: 可是後來著手要敗的時候,發現實在對一個窮學生來說是個經濟大壓力
: 本來異想天開的說找家店,請老闆幫我磨豆我再回家煮
: 可是後來看了版上的人推薦我參考的一些書籍,發現咖啡豆磨好只有五~十分中的生命
: 我想說,既然我都有心要買,而且我就是為了要喝到一杯好喝的咖啡
: 那我幹嘛讓這個磨豆機成為我最大敗筆呢?於是,我放棄添購了。
: 爾後,尋尋覓覓台南的咖啡店(那家有溫度的實在不合我味蕾)
: 一直差不多到年底左右吧,我才在版上看到有關甜在心的消息
: 姑且一試的念頭在幾天後就化為行動,過完元旦我就去了!
: 看到店的外觀,就很美阿~好像小型森林一樣
: 推門而入,伴隨的是清脆好聽富有精神的"歡迎光臨"
: 才剛坐下,老闆端著水杯隨即出現在我眼前.........
: 服務不多說了,有興趣的可以親自去體驗
: 重點是,甜在心的咖啡真的很好喝,老闆堅持的品質
: 咖啡豆經過大小篩選還不夠,還要用人工一顆一顆檢查有沒有蟲柱豆、壞豆、破損.....
: 各位客倌一定覺得,咖啡豆那麼多顆怎麼可能一顆一顆挑?!
: 是的!真的是一顆一顆仔細檢查的挑,過程絕不馬虎
: 老闆和員工也不會因為想偷懶就隨便挑或是有的有挑有的沒挑
: 等到經過嚴格把關之後,經過烘焙完,還會再篩選一次呢!(色澤不同的)
: 看到這一面之後,我才知道我握在手中的那杯咖啡為什麼會那麼好喝
: 對豆子強烈的品質要求、烘焙和煮咖啡的技術也都是一流
: 加上店裡歡愉氣氛、NICE的老闆與員工、燈光美氣氛佳.......
: 綜合一切天時地利人和的要件,造就一杯甜入您心的好咖啡
: 讓我再忙都要去外帶一杯帶走喝!
: 真的誠心推薦一家好店給各位,有機會來台南的你,也是絕對值得前往光顧
: 我沒有收廣告費,是真的想分享給更多人知道、讓更多人喝到讓自己覺得幸福的好咖啡
: 話說得再多,都不值得你親自前往一試!
: PS 店裡也有早餐和輕食,沒有簡餐,因為老闆只想做好咖啡
: 但是也不會因為這樣就使得除了咖啡以外的東西都不怎麼好吃喔
: 早餐有沙拉,麵包(可頌,丹麥土司,貝果,法國土司任選),主菜(培根,燻雞,鮪魚任選)以及有28種豐富又營養的五榖米漿和
: 好吃的蛋沙拉哦!
: 每到下午也有推出下午茶套餐呢!
: 地址:台南市北忠街58巷12號
: 電話:06-2268168
: 營業時間:週一~週五 7:30~23:00
: 週末是 8:30~23:00

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By Anonymous
at 2007-03-07T14:51
不會啦 那是單品的價錢...你喝卡布還算划算

台南甜在心咖啡館

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By Liam
at 2007-03-03T09:55
我在去年的九月~十一月這段期間有意要購買賽風壺組回家自己煮來喝 也在版上問了一些高手許多問題,到現在還是很感謝他們給我的建議和經驗阿 可是後來著手要敗的時候,發現實在對一個窮學生來說是個經濟大壓力 本來異想天開的說找家店,請老闆幫我磨豆我再回家煮 可是後來看了版上的人推薦我參考的一些書籍,發現咖啡豆磨 ...

加爾第(莊敬店)的咖啡豆

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By Isabella
at 2007-03-02T15:03
※ 引述《handkerchief (動起來~)》之銘言: : 這附近也有一些比較小間的咖啡店 : 但這家店面不大卻讓人覺得很舒服自在而且沒有壓迫感, : 可以免費上網,也有電源插座 : 老闆娘當初為了開店的夢想,親自到義大利和法國當地的咖啡店觀摩如何擺設和經營 : 人很nice也很親切~也蠻有自己的想法,讓 ...

請問加冷水時是否要先煮過

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By Freda
at 2007-03-01T03:32
嗯,標題不好下 請問是否要加煮過的冷水 突然想到小時玩的玩具,水能被壓力推擠上升,只代表壓力到了,不代表水沸騰了 所以如果我從水龍頭直接接冷水出來煮 很可能煮出來的仍是生水,對吧? 因此,要用冷水煮,還是得從飲水機接冷開水 是這樣嗎? -- 活動/美食計劃 蘭嶼 柿霜 新鮮出 ...

<問題>什麼樣的咖啡館你才會有想進去的勇氣??

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By Emma
at 2007-03-01T00:56
本身喜歡喝咖啡... 會提出這樣的問題實在是有感而發啊!! 小弟家附近約有七八家咖啡館..(走路五分鐘內距離) 其中當然包含連鎖店及一般個人開的.. 最近(其實也開了約兩個月了)樓下開了一家小咖啡館 說實在話我一點想進去的感覺都沒有.. 1.常常裡面坐店主的朋友..可是看起來都像混混 2.常常看到店主蹲在店門 ...

比利時壺

Erin avatar
By Erin
at 2007-03-01T00:02
今天終於摸到傳說中的比利時壺 使用上滿有趣的 真空原理使其對留 最後還必須轉開像小水龍頭的出水口 香醇的咖啡 就可以飲用了:) - ...