台南咖啡豆哄抬價格? - 咖啡討論

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By Rebecca
at 2013-04-24T22:06

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※ 引述《Jaimela (besorry)》之銘言:

謝謝大家的回應
咖啡的確是個人口味不同
自己覺得好喝最重要

後來經版友提點我去看中霏的網頁
的確都是半磅的價格
我也不知道為什麼他可以賣我們一磅兩百三百的

只是最近有朋友去跟他買
指名要瓜地馬拉花神
他就從冰箱拿出一些花神
一比一混了巴西給我朋友
然後收他一磅兩百

我聽了超納悶
這種單品豆不是都是單喝比較多嗎?
然後還跟我朋友說
這種豆子都有錢人在喝的

瓜地馬拉花神價錢可以這麼低喔
但是他網頁上明明寫一磅要480

另外想推一下板上很多人推的樹有風
正如板上推薦
老闆娘人很好
很仔細跟我們解釋各種豆子的調性
還很大方的花時間手沖跟用賽風煮給我們試喝
他們家的巴西甜蜜波旁 和巴拿馬曙光 冠軍莊園
真的是有夠好喝!!!
當然 他的豆子絕不可能是從冰箱拿出來的
如果以後要買豆子的話
我一定會跟他們買
(台南有沒有人要合購阿? 聽說10磅以上可以打到七折 有的話我要跟)


: 之前家裡都跟台南中霏(南菲)拿咖啡
: 一般喝混的阿拉比卡配方豆是一磅200
: 黃金曼特寧一磅250
: 後來去了板上推的幾家自家烘培推薦的店
: 像是席瑪朵
: 或是樹有風
: 黃金曼特寧一磅少說要700
: 去問中霏老闆怎麼價差這麼多
: 對方說那些都是哄抬價格
: 但是跟他買黃金曼特寧的時候
: 他是從冰箱拿出來的=_=
: 因為最近對這塊蠻有興趣
: 想來問板上專業的品咖啡族
: 為什麼價差這麼多?
: 是真的所謂哄抬價格
: 還是真的豆子有差?
: 有人跟中霏買過豆子嗎?
: 可不可以說一下心得呢?
: 我是覺的他的豆子好像有點品質不穩定
: 然後他似乎沒有賣一些比較好的單品豆或莊園豆
: 因為問他他們家最好的豆子是什麼
: 他說是黃金曼特寧orz
: 以上

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All Comments

Olive avatar
By Olive
at 2013-04-25T12:28
買花神還混巴西...那就不是花神啦..
Hazel avatar
By Hazel
at 2013-04-26T16:58
不一定還是混羅布斯塔種..成本更低
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By Susan
at 2013-04-26T23:06
巴西混花神=====> 巴神 = =+ 看來是格鬥天王了(我來亂的...
Jacob avatar
By Jacob
at 2013-04-29T06:01
單純就賽風的部分 我是比較不喜歡樹有風的味道
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By Necoo
at 2013-05-02T18:51
之前想買豆子時去喝了一杯耶加 感覺溫度太高 結果就沒買了
Lucy avatar
By Lucy
at 2013-05-06T12:39
雖然說是當顧客面混豆,但這樣做還是有點扯,店家不要商譽了
Yedda avatar
By Yedda
at 2013-05-06T17:49
我到覺得是不是你根本沒聽懂你朋友想跟老闆買什麼?
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2013-05-07T10:10
這個叫做花神米克斯
Daniel avatar
By Daniel
at 2013-05-10T01:18
我都網購了,這太奇怪了吧 -_-
Audriana avatar
By Audriana
at 2013-05-11T22:38
我豆子也是買樹有風~~
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2013-05-16T04:56
巴神XD

愛爾蘭咖啡

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By Odelette
at 2013-04-24T14:30
前幾週我帶我媽去RUFOUS喝愛爾蘭咖啡 第一口他說不錯,第二口開始挑剔 說太甜了等等等,又說把無糖卡布奇諾加到愛爾蘭咖啡裡 應該味道就中合了,他真的加了,喝了一口後說這樣味道剛好 然後說你喝吧,我不喝了,挖哩勒 我看調咖啡的老闆一男一女臉都快綠了 好像快要拿菜刀從壩台衝出來大開殺戒 珍珠還是不要丟給豬吃才不 ...

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By Liam
at 2013-04-24T14:03
前一陣子有爬文 所以我買了ees200 跟卡布蘭莎cp-560磨豆機 想請問一下 卡布蘭莎cp-560磨豆機時間刻度該轉到幾? 研磨刻度又該轉到幾? 那磨出來之後 ees200要萃取幾秒呢? 第一次玩半自動咖啡機 煩請有使用過的大大解惑 -- atatatatatatatatatata ...

請問各位專家有沒有看過這種咖啡??

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By Ula
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這是我客戶送我的咖啡,我想知道這到底是甚麼咖啡?? 他是在印尼的客戶,所以上面打的是蘇門答臘, 但是上面有一支老虎這個品牌的出產地和品牌 有沒有專家可以提供資訊的呢??謝謝版友們?? 網址圖片: http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthreadandamp;tid=94169 ...

回溫點

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By Anonymous
at 2013-04-24T13:08
烘豆機要先預熱,然後下豆,等待到了回溫點 才開啟火力進行烘培 回溫點用在依靠水分來達到整體的均勻化,再進行烘焙 不然的話切開豆子,會看到深淺不一的漸層,味道也很難喝 網路上看到的回溫點,有的0.5分鐘、3分鐘、25分鐘不等 傻爸就是標準的0.5分鐘 給您看這個 這是25分鐘的 http://tin ...

關於摩卡壺

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By Connor
at 2013-04-23T22:02
最近買了一只摩卡壺 但不太會估量 底部水衝上來至何種程度 便可以關火 所以大概等壓力閥 只剩冒出泡泡時 便趕緊關火(很怕乾燒壺就壞掉了) 但卻發現 底部放置水的位置仍有約20~30C.C.的液體 請問那是混著些微咖啡細末的水 還是咖啡呢? 又或者 我太早關火 應該再給予熱度 讓它往上衝呢? ...